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        地道腸，為新興起后一種腸類產(chǎn)品。它肉感強(qiáng)，口感好，已經(jīng)受到了越來(lái)越多人的關(guān)注和喜愛(ài)。老百姓愿意吃，都不差那一塊兩塊的錢。如果東西不好吃，根本不愿意朋友們一般比較關(guān)注設(shè)備的價(jià)格，但好心提醒還是不要將價(jià)格視作維一衡量的標(biāo)準(zhǔn)。

    地道腸圖片如下：

    是不是很誘人呢？

    腸類產(chǎn)品的制作工藝較為復(fù)雜，使用的設(shè)備也較多。因此投資需要較多的資金，小型用戶投資也得十幾萬(wàn)。當(dāng)然這是為工廠量化生產(chǎn)配套的，門店使用的話，可采用簡(jiǎn)易的小型設(shè)備來(lái)完成生產(chǎn)。如果開(kāi)個(gè)門店，投資十幾萬(wàn)甚至更多，也不合適。

（1） 腸類制作工藝流程如下：

1、 凍盤破碎

2、 斬拌

3、 拌餡

4、 灌制

5、 扎線

6、 蒸煮、烘干

7、 真空包裝

8、 冷藏

（2） 腸類制作所需設(shè)備

1、 凍肉切片機(jī)

2、 鏈板式提升機(jī)

3、 凍肉絞肉機(jī)

4、 斬拌機(jī)

5、 真空拌餡機(jī)

6、 液壓灌腸機(jī)

7、 香腸扎線機(jī)

8、 蒸煮烘干爐

9、 真空包裝機(jī)

    以上是針對(duì)中小型用戶而配套。如果是大型用戶的話，如前期原料加工直接用大型250型凍肉絞肉機(jī)代替小型絞肉機(jī)，產(chǎn)量高省人工。設(shè)備說(shuō)白了，我們還是要根據(jù)用戶的要求及產(chǎn)量來(lái)定制。

一、凍肉切片機(jī)：

凍肉切片機(jī)具體配置及優(yōu)勢(shì)：

1、材質(zhì)：不銹鋼SUS304材質(zhì)制成；

2、電源電壓：380V；

3、功率：1.5KW；

4、外形尺寸：1220*890*1380mm；

5、可以直接切割零下18度的凍肉；

6、用途：生產(chǎn)腸類，肉丸類，火鍋料類；如果是大中型用戶可直接用大型凍肉絞肉機(jī)，不需要該設(shè)備；

二、鏈板式提升機(jī)：

三、凍肉絞肉機(jī)：

    120型凍肉絞肉機(jī)具體配置：

1、 生產(chǎn)能力：500-1000kg公斤；

2、 功率：7.5KW；

3、 外形尺寸：570*810*1070mm；

4、 功能：絞切凍肉；

5、 電器：法國(guó)施耐德品牌；

6、 材質(zhì)：不銹鋼SUS304材質(zhì)；

    130型凍肉絞肉機(jī)具體配置：

1、 生產(chǎn)能力：800-1000kg公斤；

2、 功率：7.5KW；

3、 外形尺寸：1350*750*1150mm；

4、 功能：絞切凍肉、鮮肉兩用；

5、 電器：法國(guó)施耐德品牌；

6、 材質(zhì)：不銹鋼SUS304材質(zhì)；

四、變頻斬拌機(jī)：

    諸城市金博威食品機(jī)械80型變頻斬拌機(jī)的具體配置及優(yōu)勢(shì)：

1、電機(jī)：國(guó)標(biāo)開(kāi)元銅線變頻電機(jī)；性能穩(wěn)定；

2、型號(hào)：80型變頻，一次裝料：60kg；

3、刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

4、刀具：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。

6、軸承：瑞典SKF軸承；

7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過(guò)動(dòng)平衡；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，千頁(yè)豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；

10、電器元件：法國(guó)施耐德品牌；

11、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：14KW，電源電壓：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。

12、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)；

13、刀軸部分增加了兩處檔料系統(tǒng)，使斬拌機(jī)的后面與測(cè)面不漏料；清理衛(wèi)生方便，也不造成浪費(fèi)；

14、鍋蓋左邊增加了兩處檔料板，使物料在斬拌時(shí)自動(dòng)往中間聚攏，操作方便；

15、斬拌刀與廠家特殊定制，包括弧度、形狀、六方等，具備更好的乳化性能；

16、連接管：主機(jī)與電控箱部分的連接管，采用了不銹鋼316材質(zhì)，屬于海上的耐腐蝕材料，品質(zhì)好；

17、斬拌刀與鍋之間的間隙小于1.5mm；

18、刀軸部分設(shè)計(jì)精密，六層防水，保護(hù)軸承；

19、設(shè)備的板材厚度:架體:國(guó)標(biāo)槽鋼,寬度80,厚度:5mm；外包架體不銹鋼304材質(zhì)2mm厚，斬拌鍋蓋3mm厚，刀軸座罩：2mm厚，出料器連接管：工業(yè)管3mm厚；

20、鍋蓋添加放水閥門一只，操作方便；

21、電器部分，原來(lái)的部分正泰電器全部更換為法國(guó)施耐德品牌；

      諸城市金博威食品機(jī)械125型變頻斬拌機(jī)的具體配置及優(yōu)勢(shì)：

1、電機(jī)：國(guó)標(biāo)開(kāi)元銅線變頻電機(jī)；性能穩(wěn)定；

2、型號(hào)：125型變頻，一次裝料：100kg；

3、刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

4、刀具：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。

6、軸承：瑞典SKF軸承，性能穩(wěn)定；

7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過(guò)動(dòng)平衡；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，千頁(yè)豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；

10、電器元件：法國(guó)施耐德品牌，性能穩(wěn)定，不易損壞；

11、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：22.05KW，電源電壓：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。

12、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)；

13、刀軸部分增加了兩處檔料系統(tǒng)，使斬拌機(jī)的后面與測(cè)面不漏料；清理衛(wèi)生方便，也不造成浪費(fèi)；

14、鍋蓋左邊增加了兩處檔料板，使物料在斬拌時(shí)自動(dòng)往中間聚攏，操作方便；

15、斬拌刀與廠家特殊定制，包括弧度、形狀、六方等，具備更好的乳化性能；

16、連接管：主機(jī)與電控箱部分的連接管，采用了不銹鋼316材質(zhì)，屬于海上的耐腐蝕材料，品質(zhì)好；

17、斬拌刀與鍋之間的間隙小于1.5mm；

18、刀軸部分設(shè)計(jì)精密，六層防水，保護(hù)軸承；

19、設(shè)備的板材厚度:架體:國(guó)標(biāo)槽鋼,寬度80,厚度:5mm；外包架體不銹鋼304材質(zhì)2mm厚，斬拌鍋蓋3mm厚，刀軸座罩：2mm厚，出料器連接管：工業(yè)管3mm厚；

20、鍋蓋添加放水閥門一只，操作方便；

21、電器部分，原來(lái)的部分正泰電器全部更換為法國(guó)施耐德品牌；

330型斬拌機(jī)配置及優(yōu)勢(shì)：
1． 型號(hào)：330L
2．生產(chǎn)能力：240-280Kg/次
3．用途：用來(lái)對(duì)肉類或豆制品進(jìn)行斬拌與乳化
4．材質(zhì)：機(jī)架采用碳鋼焊接，外表包SUS304板材；
5、斬拌刀：天津刀具，材質(zhì)：4Cr13（六片）
6、刀軸轉(zhuǎn)速：3600/3000/2500/2000/1500/500/150rpm。刀尖線速度：醉高120m/s。
7、皮帶：德國(guó)OPT品牌，結(jié)實(shí)耐用；
8、刀尖與轉(zhuǎn)盤的間隙：小于1.5mm。
9、出料盤采用液壓馬達(dá)控制轉(zhuǎn)速可調(diào)，醉高轉(zhuǎn)速100rpm，轉(zhuǎn)盤采用1Cr18Ni9鑄造成型。變頻定速，速度可調(diào)；
10、斬拌鍋轉(zhuǎn)速：變頻定速7速可調(diào)；
11、電機(jī)：德國(guó)西門子品牌，性能穩(wěn)定；
12、變頻器：德國(guó)西門子品牌，性能穩(wěn)定；
13、減速機(jī)：德國(guó)西門子品牌，性能穩(wěn)定，噪音低；
14、電器：法國(guó)施耐德品牌，性能穩(wěn)定，故障發(fā)生率低；
15、皮帶輪：德國(guó)OPT錐套式，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)；
16、液壓系統(tǒng)：電機(jī)：西門子品牌；齒輪油泵：中國(guó)臺(tái)灣；電磁閥：ESD.N；調(diào)速閥：IERYEYA；液壓鎖：JSHH；
17、霍爾傳感器：德國(guó)西門子品牌；
18、感應(yīng)開(kāi)關(guān)：日本歐姆龍品牌；
19、溫控系統(tǒng)：溫控儀：日本歐姆龍；溫度探頭：日本歐姆龍；
20、行程開(kāi)關(guān)：德國(guó)西門子品牌；
21、軸承：瑞典SKF軸承；
22、整機(jī)重量：約4500Kg
23、外形尺寸：2850×2640×2070（mm）
24、總功率：82KW；
25、電源電壓：3P 380V 50Hz

五、真空拌餡機(jī)：

300L真空拌餡機(jī)具體配置及優(yōu)勢(shì)：
1、驅(qū)動(dòng)功率：3.75KW
2、真空泵功率：0.75KW
3、生產(chǎn)能力：200/次
4、攪拌速度：40轉(zhuǎn)/分鐘
5、外形尺寸：1450*970*1560mm；

500L真空拌餡機(jī)具體配置及優(yōu)勢(shì)：
1、驅(qū)動(dòng)功率：6.75KW
2、真空泵功率：0.75KW
3、生產(chǎn)能力：350kg/次
4、攪拌速度：40轉(zhuǎn)/分鐘
5、外形尺寸：1500*1100*1500mm；

750L真空拌餡機(jī)具體配置及優(yōu)勢(shì)：
1、驅(qū)動(dòng)功率：6.75KW
2、真空泵功率：0.75KW
3、生產(chǎn)能力：550kg/次
4、攪拌速度：40轉(zhuǎn)/分鐘
5、外形尺寸：1620*1320*1620mm；

1200L真空拌餡機(jī)具體配置及優(yōu)勢(shì)：
1、驅(qū)動(dòng)功率：12.5KW
2、真空泵功率：1.5KW
3、生產(chǎn)能力：900-1000kg/次
4、攪拌速度：40轉(zhuǎn)/分鐘
5、外形尺寸：1950*1500*1900mm；

六、灌腸機(jī)：

    液壓灌腸機(jī)配置及優(yōu)勢(shì)：
1、采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，可靠耐用，便于清洗，符合食品安全要求。
2、采用活塞式液壓驅(qū)動(dòng)，調(diào)準(zhǔn)工作壓力后在液壓缸的作用下，使筒內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出，適用物料范圍較廣，尤其對(duì)較干的料餡相對(duì)其他灌腸機(jī)效率更佳。
3、設(shè)備整體結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單、維修方便。
4、電源電壓：380V；
5、功率：3KW；
6、外形尺寸：1080*800*1500mm；
7、重量：180kg；

七、扎線機(jī)：

單路香腸扎線機(jī)配置及優(yōu)勢(shì)：

1、 型號(hào)：?jiǎn)温罚?/span>

2、 電源電壓：380V/50HZ；

3、 功率：0.75KW；

4、 外形尺寸：1150*480*750mm；

5、 適用范圍：中國(guó)臺(tái)灣烤腸，親親腸等；

6、 材質(zhì)：不銹鋼SUS304材質(zhì)制成；

雙路電動(dòng)香腸扎線機(jī)配置及優(yōu)勢(shì)：

（一）技術(shù)參數(shù)：
○1適用腸體直徑： ￠9-28mm
○2單節(jié)腸體長(zhǎng)度：10mm-200mm（任意可調(diào)）
○3工作電源：220V50HZ（必須加地線）

○4生產(chǎn)能力：約10~500節(jié)/min
○5外型尺寸（L x W x H） ：1100 x 850 x 1200mm
○6整機(jī)重量：285Kg 
（二）工作原理   
當(dāng)操作人員打開(kāi)電源，機(jī)械自動(dòng)進(jìn)行系統(tǒng)初始化，當(dāng)防護(hù)罩確認(rèn)蓋好后，沒(méi)有任何報(bào)警，機(jī)器自動(dòng)對(duì)好零位 ，即可進(jìn)行工作。首先根據(jù)本廠生產(chǎn)的需要，對(duì)操作觸摸屏進(jìn)行設(shè)置，                         
（三）觸摸屏設(shè)置
觸摸屏界面共有四個(gè)內(nèi)容 
○1送料長(zhǎng)度；指生產(chǎn)單節(jié)腸體長(zhǎng)度，有效值為10mm-200mm
○2送料速度；跟生產(chǎn)產(chǎn)量直接相關(guān)，額定速度為10~500
○3繞線圈數(shù)設(shè)定；指在被扎結(jié)腸上纏繞的圈數(shù)，額定值為2.5~4圈
○4繞線速度設(shè)定；指繞線電機(jī)速度。額定值為 10~500 ；

八、蒸煮烘干爐：

250型蒸煮烘干爐配置：
1.本機(jī)內(nèi)膽采用SUS優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材質(zhì),厚度:2mm；外膽采用1.5mm來(lái)制做；
2.本機(jī)電器部分采用德國(guó)西門子PLC電腦觸摸屏設(shè)計(jì)，可根據(jù)用戶的工藝流程來(lái)自由設(shè)置，品質(zhì)穩(wěn)定性好；
3.本機(jī)帶有自動(dòng)報(bào)警功能，所有的工序結(jié)束后自動(dòng)報(bào)警，省人工，不必有工看管；
4.本機(jī)采用聚氨脂發(fā)泡，保溫性能好；
5.密封功能：密封條開(kāi)模設(shè)計(jì)，密封性好，使用時(shí)間長(zhǎng)久，并隨機(jī)配帶一套；
6.本機(jī)設(shè)計(jì)循環(huán)風(fēng)機(jī)1臺(tái)，特環(huán)風(fēng)道，風(fēng)扇葉片1只，盤管1只，來(lái)保證內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)：蒸煮，烘干等均勻；爐內(nèi)溫度*；
7.隔熱層：本機(jī)爐頂設(shè)有三層隔熱裝置，使?fàn)t頂上方的電機(jī)隔熱不受熱，性能穩(wěn)定耐用不易損壞；
8.電磁閥：中國(guó)臺(tái)灣亞德克三只；
9.角座閥：出口用青島海菲樂(lè)三只；
10.電器：法國(guó)施耐德與正泰電器；
11.管道全部配帶，可直接與鍋爐連接即可使用；
12.電機(jī)功率：4.5/5.5雙速電機(jī)1臺(tái)；
13.本機(jī)內(nèi)徑尺寸：1100*1100*2000mm；

500型蒸煮烘干爐配置：
1.本機(jī)內(nèi)膽采用SUS優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材質(zhì),厚度:2mm；外膽采用1.5mm來(lái)制做；
2.本機(jī)電器部分采用德國(guó)西門子PLC電腦觸摸屏設(shè)計(jì)，可根據(jù)用戶的工藝流程來(lái)自由設(shè)置，品質(zhì)穩(wěn)定性好；
3.本機(jī)帶有自動(dòng)報(bào)警功能，所有的工序結(jié)束后自動(dòng)報(bào)警，省人工，不必有工看管；
4.本機(jī)采用聚氨脂發(fā)泡，保溫性能好；
5.密封功能：密封條開(kāi)模設(shè)計(jì)，密封性好，使用時(shí)間長(zhǎng)久，并隨機(jī)配帶一套；
6.本機(jī)設(shè)計(jì)循環(huán)風(fēng)機(jī)2臺(tái)，特環(huán)風(fēng)道，風(fēng)扇葉片2只，盤管2只，來(lái)保證內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)：蒸煮，烘干等均勻；爐內(nèi)溫度*；
7.隔熱層：本機(jī)爐頂設(shè)有三層隔熱裝置，使?fàn)t頂上方的電機(jī)隔熱不受熱，性能穩(wěn)定耐用不易損壞；
8.電磁閥：中國(guó)臺(tái)灣亞德克三只；
9.角座閥：出口用青島海菲樂(lè)三只；
10.電器：法國(guó)施耐德與正泰電器；
11.管道全部配帶，可直接與鍋爐連接即可使用；
12.電機(jī)功率：4.5/5.5雙速電機(jī)2臺(tái)；
13.本機(jī)內(nèi)徑尺寸：1100*2200*2000mm；

九、真空包裝機(jī)

700型|2S真空包裝機(jī)具體配置如下：

1、 本機(jī)采用德國(guó)進(jìn)口100型真空泵，品質(zhì)好，抽空速度快；

2、 整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成符合衛(wèi)生要求；

3、 線路系統(tǒng)密封，避免水份濺入電器系統(tǒng)，造成故障；

4、 設(shè)備操作簡(jiǎn)單，工作時(shí)只需按下直空室蓋，即可自動(dòng)完成包裝工作；

5、 本機(jī)設(shè)計(jì)*，功能齊全，性能穩(wěn)定可靠，適用范圍廣，封口強(qiáng)度好；

6、 功率：4KW；

7、 外形尺寸：1800*810*1100mm；   

     全套價(jià)格多少錢是用戶比較關(guān)心的問(wèn)題，那還是要看您日產(chǎn)多少，我來(lái)為您進(jìn)行專業(yè)性的指導(dǎo)。我們保證按用戶的要求來(lái)指導(dǎo)產(chǎn)品制作，并實(shí)行終生免費(fèi)調(diào)整配方服務(wù)。讓您無(wú)后顧之憂，迅速占有市場(chǎng)。希望我們的貼心服務(wù)，能夠令客戶滿意。也隨時(shí)歡迎朋友們來(lái)我公司考察。

    售后服務(wù)：我公司生產(chǎn)的設(shè)備配置高，主要的零部件均來(lái)自國(guó)內(nèi)外的品牌，能夠很好的降低設(shè)備的故障發(fā)生率。我公司有專業(yè)的機(jī)械部分師傅和多位電工，隨時(shí)為用戶服務(wù)。在接到用戶故障電話后，*時(shí)間為用戶排查原因。找到原因后如果需要*的話，會(huì)在24小時(shí)之后到達(dá)用戶現(xiàn)場(chǎng)。

    用戶購(gòu)買設(shè)備一般比較擔(dān)心設(shè)備的售后問(wèn)題，這與設(shè)備的配置是息息相關(guān)的。因此建議用戶不要購(gòu)買低配置的設(shè)備，這樣故障發(fā)生率高?，F(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈，只有將設(shè)備的質(zhì)量放在*去考慮。才能夠穩(wěn)穩(wěn)的立住腳，并實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)足的發(fā)展。用戶可以到我公司考察定制設(shè)備使用，節(jié)假日不休。

    諸城市金博威食品機(jī)械有限公司，前身為博威機(jī)械，就是專業(yè)生產(chǎn)肉類加工設(shè)備。除此之外，還有千頁(yè)豆腐，魚豆腐，肉丸類及其它的火鍋料等產(chǎn)品。

    千頁(yè)豆腐系列有：白塊白片，鹵絲（黃金絲），鹵片（QQ豆干）。形狀多種多樣，如塊狀，片狀，拉花式，還可以灌到腸衣內(nèi)切片或拉花等。

    魚豆腐有速凍型和休閑型兩種。

    肉丸類有小型肉丸，包心類（撒尿牛丸，包心魚丸，香菇貢丸等），獅子頭及四喜丸子等。

    火鍋料類就更多了如：甜不辣，魚肉卷，蝦肉卷，龍鳳片，鮑魚片，魚排，脆皮卷等等。

    千頁(yè)豆腐產(chǎn)品如下，有感興趣的用戶也可以咨詢我。

    魚豆腐產(chǎn)品如下：

    肉丸類產(chǎn)品如下：

     生產(chǎn)全套地道腸設(shè)備廠家價(jià)格？金博威專業(yè)又正宗。