QQ豆干生產(chǎn)制作設(shè)備都需要哪些機(jī)器價(jià)格多錢，QQ豆干生產(chǎn)設(shè)備主要有變頻斬拌機(jī),去泡機(jī),成型盤,蒸車,切塊機(jī),鹵制夾層鍋,烘干機(jī),真空滾揉機(jī),真空包裝機(jī),高溫殺菌鍋,清洗機(jī),風(fēng)干機(jī).

    傳統(tǒng)豆干是中國傳統(tǒng)豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食使用。  豆干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。

     隨著千葉豆腐的興起，很多商家開始千葉豆腐生產(chǎn)豆干，這樣做出來的QQ豆干口感、彈性、韌性都有很大的提升，并且市場(chǎng)銷售火爆，越來越多的廠家開始初步代替掉了傳統(tǒng)豆腐干。

 QQ豆干生產(chǎn)制作設(shè)備都需要哪些機(jī)器價(jià)格多錢 

諸城市金博威食品機(jī)械80型變頻斬拌機(jī)的具體配置及優(yōu)勢(shì)：

1、電機(jī)：國標(biāo)開元銅線變頻電機(jī)；性能穩(wěn)定；

2、型號(hào)：125型變頻，一次裝料：60kg；

3、刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

4、刀具：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。豆乳制品腐蝕性大，材質(zhì)很重要；

6、軸承：瑞典SKF軸承；

7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動(dòng)平衡；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；

10、電器元件：法國施耐德品牌；

11、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：14KW，電源電壓：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。

12、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)；

13、刀軸部分增加了兩處檔料系統(tǒng)，使斬拌機(jī)的后面與測(cè)面不漏料；清理衛(wèi)生方便，也不造成浪費(fèi)；

14、鍋蓋左邊增加了兩處檔料板，使物料在斬拌時(shí)自動(dòng)往中間聚攏，操作方便；

15、斬拌刀與廠家特殊定制，包括弧度、形狀、六方等，具備更好的乳化性能；

16、連接管：主機(jī)與電控箱部分的連接管，采用了不銹鋼316材質(zhì)，屬于海上的耐腐蝕材料，品質(zhì)好；

17、斬拌刀與鍋之間的間隙小于1.5mm；

18、刀軸部分設(shè)計(jì)精密，六層防水，保護(hù)軸承；

19、設(shè)備的板材厚度:架體:國標(biāo)槽鋼,寬度80,厚度:5mm；外包架體不銹鋼304材質(zhì)2mm厚，斬拌鍋蓋3mm厚，刀軸座罩：2mm厚，出料器連接管：工業(yè)管3mm厚；

20、鍋蓋添加放水閥門一只，操作方便；

21、電器部分，原來的部分正泰電器全部更換為法國施耐德品牌；

       QQ豆干生產(chǎn)工藝流程如下：斬拌——成型——切片——烘干——拌料——真空包裝——高溫殺菌——清洗包裝袋——風(fēng)干——裝箱

     生產(chǎn)QQ豆干所需要的設(shè)備有：斬拌機(jī)、成型盤、切塊機(jī)、烘干機(jī)、真空包裝機(jī)、殺菌鍋、清洗風(fēng)干線等等。
公司產(chǎn)品包括魚豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備、千葉豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備、QQ豆干成套生產(chǎn)設(shè)備、休閑魚豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備開發(fā)的公司，公司生產(chǎn)的魚豆腐千葉豆腐生產(chǎn)設(shè)備機(jī)器經(jīng)過不斷研發(fā)創(chuàng)新，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到國內(nèi)同行*水平。公司在做好魚豆腐和千葉豆腐生產(chǎn)設(shè)備的同時(shí)，為了更好的為客戶提供*服務(wù)，成立了食品工藝研發(fā)中心，聘請(qǐng)專業(yè)食品研發(fā)師，針對(duì)不同地區(qū)客戶對(duì)產(chǎn)品口味的不同要求，開發(fā)了適合不同地區(qū)口味的魚豆腐和千葉豆腐工藝配方。城市金博威食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的豆干烘干設(shè)備，成套設(shè)備之一。該機(jī)主要是根據(jù)用戶的要求，產(chǎn)量或車間場(chǎng)地定制?？刹捎谜羝訜岷碗娂訜醿煞N加熱方式。整機(jī)密封性好，保溫性好，節(jié)能環(huán)保。

烘干設(shè)備為金博威食品機(jī)械生產(chǎn)的豆干鹵制*設(shè)備，拌料后的一個(gè)*工序，主要用于烘干物料表皮的水份，進(jìn)而做成休閑小包裝，包裝高溫殺菌后即可常溫放置，銷售，避免低溫冷藏。

  高品質(zhì)豆干制做機(jī)器，其中的豆干源于四川，現(xiàn)在在四川地區(qū)廣泛流行，其它地方也逐漸流行開來。諸城博威食品機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)豆干、千頁豆腐、魚豆腐成套設(shè)備。諸城豆干切片機(jī)博威型號(hào)齊全，切割效率高，效果好。

  我公司可制作蒸汽加熱，電加熱等加熱方式，兩者的區(qū)別在于用戶要求烘干的溫度。如果烘干溫度在100度以下，可制作蒸汽加熱方式。如果烘干溫度在100度以上，則須制作為電加熱加熱方式。如三層一米寬，總長(zhǎng)5米的豆干烘干設(shè)備，網(wǎng)帶有效長(zhǎng)度為4米，設(shè)置三組電加熱管，每組16KW，共計(jì)48KW。

 我公司生產(chǎn)的烘干線zui關(guān)鍵的在于密封性能好，保溫性能好；開機(jī)時(shí)開啟三組加熱管，保溫時(shí)只開啟一組或兩組即可，非常節(jié)省。性能穩(wěn)定，整機(jī)加體采用不銹鋼304材質(zhì)的不銹鋼板及方管制成。定制的門把手，密封性能好；外置電器部分，大大降低設(shè)備的故障發(fā)生率，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。

  在此還為用戶推薦的單機(jī)，現(xiàn)在氣缸均采用加大型160*300兩只，切割壓力足，可以切割5毫米以上的各種尺寸的小片。刀片采用天津定制，切割后光滑平整無毛刺，深受用戶喜愛，可以切割成丁，條，片，塊等多樣化。