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英國Disrad迪德實驗室分散機在食品農(nóng)藥殘留檢測中的應用方案
閱讀:47 發(fā)布時間:2023-8-16
一、什么叫做農(nóng)藥殘留?
農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥使用后一個時期內(nèi)沒有分解的殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。殘留農(nóng)藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內(nèi),或通過環(huán)境、食物鏈終傳遞給人、畜。
二、農(nóng)殘對人體的危害有哪些?
食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留的食物會導致人、畜急性中毒事故。長期食用農(nóng)藥殘留超標的農(nóng)副產(chǎn)品,雖然不會導致急性中毒,但可能引起人的慢性中毒,導致疾病的發(fā)生,甚至影響到下一代。具體表現(xiàn)如下:
---對成人的危害
①導致身體免疫力下降。如經(jīng)常性的感冒、頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等。
②可能致癌。殘留農(nóng)藥中常常含有的化學物質(zhì)可促使組織內(nèi)細胞發(fā)生癌變。
③加重肝臟負擔。殘留農(nóng)藥進入體內(nèi),主要依靠肝臟制造酶來吸收這些毒素,進行氧化分解。如果長期食用帶有農(nóng)藥殘留的瓜果蔬菜,肝臟就會不停的工作來分解這些毒素,長時間的工作會引起肝硬化、肝積水等一些肝臟病變。
④導致胃腸道疾病。由于胃腸道消化系統(tǒng)胃壁褶皺較多,易存毒物。這樣殘留農(nóng)藥容易積存在其中,引起慢性腹瀉、腸炎等癥狀。
---對兒童的危害
①對新生兒及幼兒大腦發(fā)育、智商發(fā)育有嚴重影響。只要百萬分之三克的殘留農(nóng)藥就會使7歲前的兒童出現(xiàn)腦發(fā)育障礙。由于兒童處于生長發(fā)育期,生長迅速的細胞較成人比較靜止的細胞更易受到致癌農(nóng)藥的影響。有關(guān)資料調(diào)查,我國農(nóng)村40%~50%的兒童白血病患者中,其發(fā)病誘因或直接原因就是化學農(nóng)藥。
②造成性早熟。殘留農(nóng)藥會危害16歲前的孩子的生長發(fā)育環(huán)境激素,是造成人異常生長發(fā)育的主要兇手。4歲的小女孩乳房幾乎成熟,5歲的孩子有了月經(jīng),這樣的現(xiàn)象在全國各個兒童醫(yī)院會見到很多。這些都和長期使用較高農(nóng)藥殘留的瓜果蔬菜有密切關(guān)系。
③造成嚴重疾病??茖W家的研究表明,當學齡前的兒童接觸8種以上農(nóng)藥時可能致癌。長期接觸有機磷農(nóng)藥會損傷孩子的視機能,表現(xiàn)出近視、水腫的癥狀。醫(yī)學研究證實,幾乎所有的農(nóng)藥都會對孩子的免疫系統(tǒng)造成傷害,對疾病的抵抗力下降。
---對孕婦的危害
①使受孕率下降。據(jù)統(tǒng)計,我國目前每8對夫妻就有一對不育,農(nóng)殘是造成如此高不育率的主要原因之一。著名科學家鐘南山大聲疾呼:農(nóng)藥殘留不控制,再過50年人將生不出孩子了!
②使已懷孕的媽媽流產(chǎn)、死胎或生出畸形兒。農(nóng)殘造成孕婦流產(chǎn)、死胎和胎兒畸形已為世界所認。農(nóng)藥對胎兒危害明顯的時期是懷孕初期,也是胎兒器官的發(fā)生期。
農(nóng)藥殘留檢測程序分為幾步?
① 樣品采集 :采樣、樣品運輸和保存;
② 樣品預處理:縮分、剔除或粉碎樣品,成為檢測樣品;
③ 樣品制備:提取:從試樣中分離殘留農(nóng)藥的過程;凈化:提取物中的農(nóng)藥與干擾物質(zhì)分離的過程;
④ 分析測定
其中樣品的預處理工作量大,處理樣品精細度會在很大程度上直接影響后續(xù)樣品的檢測,所以需要性能*的儀器來協(xié)助工作人員完成繁瑣的工作。當然,工作人員也很希望這預處理的時間少,易于清洗,以提高工作效率。
選擇可靠適合的勻漿機尤為重要。那么英國DISRAD分散機,就派上了用場。英國DISRAD分散機,是大多數(shù)做食品農(nóng)藥殘留樣品前處理的選擇。勻漿機處理樣品處理得非常細,可以在幾秒或十幾秒內(nèi)把樣品處理的效果達到十微米左右或者更細
臺式分散機DR500 Std
處理量0.5ml-40L
應用領(lǐng)域
食品工業(yè):產(chǎn)品的均質(zhì)和乳化,提高產(chǎn)品穩(wěn)定性;
生物工程:細胞破碎、漿化、胞內(nèi)外物質(zhì)的提取和均質(zhì);
制藥行業(yè):制備脂肪粒、微乳、脂質(zhì)體、混懸劑和微膠囊等;
精細化工、日用化工:均質(zhì)分散、乳化;
其他應用:石油化工、農(nóng)藥化肥、造紙等。