熱耗和生產(chǎn)能力是糧食千燥機(jī)試驗(yàn)的重要指標(biāo)，但是由于試驗(yàn)時(shí)環(huán)境條件、根食條件和千

燥介質(zhì)條件的多變性，試驗(yàn)結(jié)果往往沒(méi)有可比性，因此必須將干燥機(jī)的性能試驗(yàn)數(shù)據(jù)折算到一個(gè)*的標(biāo)準(zhǔn)條件才能進(jìn)行比較和標(biāo)定。本文以糧食千燥機(jī)的試驗(yàn)數(shù)據(jù)為墓礎(chǔ)，參考國(guó)內(nèi)外根食干燥機(jī)試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)根食千燥單位熱耗和生產(chǎn)能力折算系數(shù)進(jìn)行了研究和探索;總結(jié)了四種折算方法，分析了糧食干燥機(jī)在不同的環(huán)境和谷物條件下折算系數(shù)的計(jì)算方法和步驟，闡述了各種方法的優(yōu)缺點(diǎn)，提出了折算方法的初步的建議，為干燥機(jī)試驗(yàn)數(shù)據(jù)的可比性和完善干燥機(jī)試臉標(biāo)準(zhǔn)提供了依據(jù)。

我國(guó)是世界上大的糧食生產(chǎn)國(guó)，糧食年產(chǎn)總量達(dá)5億噸。每年由刊文獲季節(jié)天氣陰雨以及干燥設(shè)備不足而造成糧食的霉變損失高達(dá)5%。我國(guó)的糧食干燥設(shè)備和技術(shù)，經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展，已具有一定的水平，在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)中發(fā)揮了重要作用。但是，與我國(guó)對(duì)干燥設(shè)備的需求相比，還存在較大的差距。以水稻烘干為例，日本全國(guó)水稻干燥機(jī)的保有量已達(dá)110萬(wàn)臺(tái)，稻谷干燥機(jī)械化水平達(dá)90%以上，而我國(guó)機(jī)械烘干的稻谷還不到l%，稻谷干燥設(shè)備不到1萬(wàn)臺(tái)。造成上述差距的原因是多方面的，其中糧食干燥技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的研究工作落后也是一個(gè)重要原因。目前我國(guó)仍采用80年代國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(如糧食烘干機(jī)試驗(yàn)方法，糧食烘干技術(shù)條件)，其中的某些條件和指標(biāo)已不適應(yīng)當(dāng)前干燥機(jī)發(fā)展的需要，例如現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)中缺乏干燥機(jī)生產(chǎn)能力和單位熱耗的折算方法，有關(guān)干燥品質(zhì)的指標(biāo)也還不夠完善合理，有些指標(biāo)未規(guī)定統(tǒng)一的測(cè)試方法，有些指標(biāo)比較落后，因而制約了糧食干燥新設(shè)備、新工藝的開發(fā)、推廣和應(yīng)用。上糧食干燥技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)修訂了多次，如501巧20一l:1997;農(nóng)用糧食烘干機(jī)烘干性能的測(cè)定，如15011520一2:2印l。在這些新的干燥技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中都有主要干燥性能參數(shù)的折算方法，采用的模型和公式多達(dá)數(shù)十個(gè)〔由于它是一個(gè)比較復(fù)雜和難解決的問(wèn)題，在我國(guó)糧食干燥技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中尚無(wú)這方面的規(guī)定。