會議介紹

   本屆大會以“聚焦生物毒素 共筑食安長城"為主題，邀請了我國生物毒素領域的頂級科學家、中國工程院院士李培武研究員擔任顧問，匯集了我國生物毒素領域的中青年專家、學者，以及農業(yè)、食品、飼料和檢測企業(yè)的從業(yè)人員，將圍繞生物毒素相關學科和產業(yè)的前沿領域和發(fā)展趨勢進行報告、展示和交流。

會議時間：7月21-23日

會議地點：鳳翔首邑酒店大堂（福州市閩侯縣荊溪東大道41號）

主辦單位：
福建省生物工程學會     

中國菌物學會真菌毒素專業(yè)委員會

福建病原真菌與真菌毒素重點實驗室（福建農林大學）

中國農業(yè)科學院油料作物研究所

中國科學院上海營養(yǎng)與健康研究所

中國農業(yè)科學院農產品加工研究所

本次會議圍繞四個大方向展開： 

1.生物毒素的檢測監(jiān)測與預警（召集人：張奇、許文濤）

2.生物毒素的毒理評價與風險評估（召集人：孫秀蘭、王蒙）

3.生物毒素的安全控制與脫毒（召集人：邢福國、王培龍）  

4.生物毒素的產生與合成調控（召集人：汪世華、呂揚勇）