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當(dāng)前位置:> 供求商機(jī)> pribolab L-蘋果酸檢測試劑盒
貨物所在地:山東青島市
產(chǎn)地:山東青島李滄區(qū)
更新時間:2024-06-21 21:00:07
有效期:2024年6月21日 -- 2024年12月21日
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一、簡介
本試劑盒適用于檢測果汁、酒類等各類食品中的L-蘋果酸。可在紫外可見分光光度計(jì)上進(jìn)行30次測定,在2~8℃保存,切勿冷凍。
二、原理
L-蘋果酸鹽+NAD+—L-MDH→草酰乙酸鹽+NADH
草酰乙酸鹽+L-谷氨酸鹽—GOT→L-天冬氨酸鹽+氧化戊二酸
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