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普瑞邦(Pribolab)芥末過敏原檢測ELISA試劑盒
芥末(Mustard)屬蕓薹屬植物。芥末中蛋白含量約30-35%,非常高。這些蛋白質中有很多都是人們熟知的過敏原,例如含量相對較高的Sin a 1和 Bra j 1。對于芥末過敏的人來說,食物中隱藏的芥末過敏原是一個嚴重的問題。即使極少量的芥末也能引起過敏反應,可能導致嚴重的過敏性休克。因此,能夠靈敏的檢測食品中芥末殘留的檢測系統(tǒng)是非常重要的。
普瑞邦芥末過敏原ELISA試劑盒是一個高敏度的黃色芥末檢測系統(tǒng),尤其是定量檢測香腸、調味品、湯累、奶酪和混合香料。由于高交叉反應性,本檢測試劑也適用于棕色芥末和黑芥末的檢測。
本試劑盒基于酶聯(lián)免疫吸收分析原理。芥末蛋白抗體結合在微量板上,加入樣品培育后,洗板,再加入過氧化物酶-芥末蛋白第二抗體結合物培育,培育后再次洗板。加入培養(yǎng)基液,顯藍色,加停止液停止反應,藍色變?yōu)辄S色,酶標儀450nm處測量,羽扇豆?jié)舛乳g接的和測試樣品顏色強度成比例。
PribolabTM食品過敏原快速檢測試劑盒系列
隨著人們對食品過敏原關注程度的增加,政府對食品過敏物質嚴格監(jiān)管,各類食品企業(yè)開始開展過敏原內部控制,努力生產“無過敏原食品”。為了幫助國內企業(yè),尤其是出口企業(yè)盡快生產符合歐美國家要求的無過敏食品,Pribolab公司傾盡全力推出PribolabTM 食品過敏原快速檢測試劑盒系列。本試劑盒定量測試基于酶聯(lián)免疫吸附分析的原理。用于定量檢測樣品中含有的過敏原,能夠準確快速,明顯的提高工作效率。
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