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食品體積測定儀的特點有哪些?

閱讀:1262      發(fā)布時間:2021-3-4
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食品體積測定儀是一款獲得AACCI組織批準的測定面包、蛋糕、甜點及其他烘焙產(chǎn)品的標準方法的儀器。由于儀器堅實耐用且易于操作,檢測結(jié)果具有較好的重復性和再現(xiàn)性,被廣泛用于制粉及配粉行業(yè)、烘焙行業(yè)、食品行業(yè)、食品添加劑配料行業(yè)、食品研發(fā)機構(gòu)及廚房試用。

食品體積測定儀特點:

1、符合AACCI 標準(AACCI 10-14.01)。

2、分析速度比傳統(tǒng)的種子位移檢測法快10倍,測樣只需20-30秒。

3、樣品無需前處理,避免樣品因擠壓和磨損破壞導致數(shù)據(jù)誤差。

4、適用于各種尺寸的樣品,激光臂根據(jù)樣品的大小,靈活地調(diào)整激光傳感器與樣品的距離,確保準確度。

5、操作簡單,只需將樣品固定于旋轉(zhuǎn)支撐架上,由激光傳感器圍繞自轉(zhuǎn)的樣品自動旋轉(zhuǎn)180 °,在轉(zhuǎn)動過程中便可檢測出樣品的長度/高度、體積、密度和重量等,并繪制出完整的3D模型圖。

6、比傳統(tǒng)的種子位移檢測法更加準確,準確度達0.5%。

7、完整的多維度分析,用戶自定義參數(shù)和計算方式,靈活的數(shù)據(jù)報告方式,可將轉(zhuǎn)移到其它程序中使用。

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