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針式和面機(jī)的特點(diǎn)及使用注意事項(xiàng)

閱讀:1736      發(fā)布時(shí)間:2021-3-11
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針式和面機(jī)主要特點(diǎn):

1、攪拌迅速、均勻,面團(tuán)中的面筋擴(kuò)展充分。


2、面團(tuán)表面光潔,手感柔和。


3、各機(jī)構(gòu)定位準(zhǔn)確,工作可靠。


4、面缽可上下移動(dòng),方便加入物料和取出面團(tuán)。


5、有準(zhǔn)確的記時(shí)、定時(shí)機(jī)構(gòu)可對(duì)和面時(shí)間進(jìn)行記錄和限定。


針式和面機(jī)使用注意事項(xiàng):


1、開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機(jī)接地是否可靠。


2、經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動(dòng)及時(shí)緊固。


3、檢查各緊固件是否松動(dòng),檢查電源線開關(guān)是否完好。


4、和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電機(jī)。


5、機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,以免影響再次使用。

 

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