“菌種培養(yǎng)通過(guò)冷凍技術(shù)處理后，細(xì)菌就會(huì)處于休眠狀態(tài)。如果要活化使用，則需通過(guò)相應(yīng)的培養(yǎng)液進(jìn)行活化，才能恢復(fù)活性。”辛玉華以格氏嗜鹽堿桿菌為例說(shuō)，復(fù)活菌種所需的營(yíng)養(yǎng)為：20%的氯化鈉，酪蛋白、氨基酸、pH值為9等，在適宜的溫度和培養(yǎng)基中，這些沉睡的細(xì)菌便會(huì)被重新喚醒。
  “我們選擇的菌種，一般要有潛在應(yīng)用價(jià)值和豐富的生物多樣性?，F(xiàn)在，越來(lái)越多的微生物被 喚醒 ，并在各個(gè)領(lǐng)域一顯身手。”辛玉華說(shuō)。菌保中心保藏的微生物是經(jīng)過(guò)幾代人長(zhǎng)期且持續(xù)累積來(lái)的，只有時(shí)間才能體現(xiàn)微生物資源保藏的價(jià)值。
菌種保藏有雙重“保險(xiǎn)”
作為我國(guó)可同時(shí)提供一般菌種資源服務(wù)和生物材料保存的保藏中心，保藏中心于1995年被列入“布達(dá)佩斯條約保藏單位”，成為一個(gè)持有牌照的微生物“銀行”。
“這里主要是收集、保藏、鑒定、交換和供應(yīng)各類(lèi)生物材料。”辛玉華告訴科技日?qǐng)?bào)記者，一些中分離出的菌種，暫時(shí)不知道有什么功能，就作為資源儲(chǔ)備儲(chǔ)存；而研究課題需要收集、篩選的菌類(lèi)，結(jié)題后也可存放備份。幾十年來(lái)，保藏中心共提供了幾十萬(wàn)株各類(lèi)微生物菌種，在我國(guó)生命科學(xué)和生物技術(shù)中貢獻(xiàn)。
走進(jìn)位于地下的菌種培養(yǎng)保藏中心，空氣中彌漫著絲絲涼氣，和室外的悶熱對(duì)比鮮明。在這間百十來(lái)平米的液氮生物儲(chǔ)罐室中，放滿(mǎn)了30來(lái)個(gè)容量為750升的“大罐子”，5.3萬(wàn)個(gè)如細(xì)菌、真菌、酵母等的微生物菌種暗藏其中。
Myristic Acid    200mg    肉豆蔻酸標(biāo)準(zhǔn)品    544-63-8 
Myristyl Alcohol    1g    肉豆蔻醇標(biāo)準(zhǔn)品    112-72-1 
Nabumetone     200mg    萘丁美酮標(biāo)準(zhǔn)品    42924-53-8 
N-Acetyl-L-Tyrosine    100mg    N-乙酰-L-酪氨酸標(biāo)準(zhǔn)品    537-55-3
N-Acetylneuraminic Acid     200mg    N-乙酰神經(jīng)氨酸標(biāo)準(zhǔn)品    131-48-6 
Nadolol     200mg    康格爾標(biāo)準(zhǔn)品    42200-33-9 
Nafcillin Sodium     200mg    萘夫西林鈉標(biāo)準(zhǔn)品    7177-50-6 
Naftifine Hydrochloride     200mg    鹽酸萘替芬標(biāo)準(zhǔn)品    65473-14-5 
Nalidixic Acid     200mg    萘啶酮酸標(biāo)準(zhǔn)品    389-08-2 
Nalorphine Hydrochloride CIII    250mg    鹽酸烯丙嗎啡標(biāo)準(zhǔn)品    57-29-4 
菌種培養(yǎng)