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茁彩生物|花生四烯酸檢測(cè)的特性

閱讀:147          發(fā)布時(shí)間:2024-3-26

花生四烯酸(Arachidonic acid,簡(jiǎn)稱(chēng)AA或ARA),也被稱(chēng)為全順式-5,8,11,14-二十碳四烯酸,是一種ω-6多不飽和脂肪酸,分子式為CHO?,分子量為304.46。其外觀為無(wú)色至淡黃色油狀液體,可溶于乙醇、丙酮、苯和其他有機(jī)溶劑,但不溶于水。

花生四烯酸是一種化學(xué)合成制劑,含有四個(gè)碳-碳雙鍵和一個(gè)碳-氧雙鍵,是人體必需的不飽和脂肪酸之一,但人體自身無(wú)法合成,只能通過(guò)食物攝取。它廣泛存在于動(dòng)物脂肪組織中,尤其是深海魚(yú)油中含量豐富。此外,花生油、玉米油、葵花籽油、大豆油、菜籽油等植物油中也含有一定量的花生四烯酸。

AA 在生物體內(nèi)主要有3 條代謝途徑:通過(guò)環(huán)氧合酶(cyclooxygenase, COX)脂氧合酶(lipoxygenase, LOX)或細(xì)胞色素 P–450(CYP–450)產(chǎn)生前列腺素(prostaglandin, PG)、血栓素(thromboxane, TX)、白三烯(leukotriene, LT)或羥基脂肪酸(hydroxyfatty acid, OHFA)。其中,COXs 分為 3 種形式:COX–1(組成型),COX–2(有絲分裂原誘導(dǎo)形式)和 COX–3(COX–1 的變體)。AA 通過(guò)磷脂酶 A2s 從膜磷脂中釋放出來(lái),在體內(nèi)發(fā)揮著重要的生物學(xué)作用。其廣泛參與免疫及炎癥反應(yīng),是炎癥的生物標(biāo)志物,精確的定性、定量分析在研究相關(guān)疾病的發(fā)展機(jī)制、診斷和預(yù)測(cè)中具有重要價(jià)值。



基于安捷倫1290液相色譜串聯(lián)AB6500質(zhì)譜儀平臺(tái),針對(duì)動(dòng)物組織、血清樣品建立了一次檢測(cè)26種花生四烯酸及相關(guān)代謝產(chǎn)物的檢測(cè)方法。


 


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