答：韭菜的腐霉利確實(shí)有消息要修改*。但是目前尚未發(fā)布。在農(nóng)業(yè)部門(mén)發(fā)布實(shí)施之前，按照現(xiàn)行的2763規(guī)定執(zhí)行。

答：食用農(nóng)產(chǎn)品回實(shí)驗(yàn)室均質(zhì)備份的樣品，現(xiàn)場(chǎng)抽取時(shí)對(duì)樣品加貼一張封條，同時(shí)多寫(xiě)一張封條；這張封條，抽樣單編號(hào)、被抽樣單位簽字、抽樣人員簽字、監(jiān)管人員簽字都是齊全的。現(xiàn)場(chǎng)要告知被抽樣單位實(shí)驗(yàn)室均質(zhì)備份事項(xiàng)。

答：獸藥殘留檢測(cè)，樣品制備要看檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)，一般來(lái)說(shuō)是取可食部分。

答：農(nóng)藥殘留檢測(cè)，只要依據(jù)2763判定，就應(yīng)該使用GB 2763規(guī)定的方法，當(dāng)然新發(fā)布實(shí)施的23200系列可適用。如果依據(jù)有機(jī)食品、綠色食品判定，要參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，如果強(qiáng)制性食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)滿(mǎn)足要求，原則上應(yīng)采用適用的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

答：2763中沒(méi)有對(duì)應(yīng)*值的，無(wú)法依據(jù)2763判定。即使是禁限用農(nóng)藥。按照2763的說(shuō)法是，尚未對(duì)其進(jìn)行評(píng)估。如果實(shí)測(cè)值比較高，承檢機(jī)構(gòu)需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)研判，必要時(shí)向監(jiān)管部門(mén)報(bào)告。

答：不一致，壇墨標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)保質(zhì)期是指未開(kāi)封的保質(zhì)期，對(duì)于開(kāi)封后的保質(zhì)期，用戶(hù)需根據(jù)開(kāi)瓶頻次和保存溫度等實(shí)際使用情況對(duì)特性量值進(jìn)行期間核查。

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