牛肉解凍庫加濕機(jī) 產(chǎn)品詳細(xì)信息：我們能夠接觸到的牛肉都是冷凍的，這是因為不冷凍的話，牛肉就不能長途運輸，以及長時間的的存放，新鮮牛肉不能及時銷售出去的話，夏天一天多久變質(zhì)，冬天兩三天也會變味，所以我們看到的牛肉都是冰凍的。特別是從國外進(jìn)口的，更是要冷凍，要不然幾千上萬公里的路程，運輸個把月時間，不冷凍，那是不可能暈倒我國的。

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這牛肉是冷凍了，但是我們總不能就這么銷售吧，這硬邦邦的凍牛肉，你切都不好切，所以必須將其解凍，把零下二三十度的牛肉，解凍到0到4度保鮮的溫度，這樣才能上市銷售。解凍的方法有很多，自然解凍，微波解凍，還有水解凍，我們個人買回家，用的是自然解凍跟水解凍這兩種方法，但是這兩種方法都會流失不少的水分，微波解凍的速度快，但是會破壞牛肉的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，造成營養(yǎng)流失，因此現(xiàn)在牛肉解凍都是在低溫高濕的解凍庫里進(jìn)行。

有人說低溫高濕怎么解凍？首先低溫高濕解凍庫的溫度并不低，一般在0到4度，也有零下1度到4度的解凍庫，而大部分冷凍牛肉是在零下20到零下30度的時候進(jìn)行快速冷凍，這里存在溫差，可以很好的解凍，將牛肉解凍到0到4度，那么消費者買回家，就比較好切了。如果任由自然解凍，這樣速度會很慢，而使用加濕機(jī)將冷庫的空氣濕度提高，通過風(fēng)機(jī)將高濕的空氣吹到牛肉上面，就可以很好的解凍牛肉，而且水汽在牛肉的低溫作用下，會在牛肉的外面慢慢結(jié)冰，這樣就可以鎖住牛肉的水分，確保牛肉解凍后營養(yǎng)不會流失。
  

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牛肉解凍庫加濕機(jī)轉(zhuǎn)報：在牛肉解凍庫，使用加濕機(jī)來加濕，可以保證解凍過程中牛肉在解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行，確保凍品從中心到表面解凍均勻，這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失較少，保持了食品原有的色澤風(fēng)味跟新鮮狀態(tài)，還可以減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤。

正島解凍庫加濕機(jī)，采用觸屏操作，PLC全程自動化微電腦控制，可以根據(jù)不同的凍品，設(shè)定相應(yīng)加濕程序即可，當(dāng)解凍結(jié)束后牛肉轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨用隨取。

綜上所述：以上關(guān)于牛肉解凍庫加濕機(jī)的全部內(nèi)容是正島電器為大家提供的，加濕機(jī)種類有很多，不同品牌加濕機(jī)價格及應(yīng)用范圍也會有所不同，而我們將會為您提供全面的售后和優(yōu)質(zhì)的解決方案。您要想詳細(xì)地了解智能牛肉解凍庫加濕機(jī)相關(guān)產(chǎn)品的相關(guān)信息，請來電詢問！