對于水果蔬菜加工來說,保鮮是其發(fā)展的重要趨勢。因此迫切需要水果蔬菜分級技術和設備,率榨汁技術和設備,節(jié)能的濃縮技術和設備,洗凈及挑選水果、速凍蔬菜及脫水蔬菜的技術與裝備。大力發(fā)展大幅度降低水果蔬菜、糧食、肉類(水產(chǎn)品)、蛋類等食品原料損失的加工機械,特別是包裝設備。目前這些設備大都配有氣調(diào)CO60輻射技術和裝備。

下面這款是真空包裝設備：