熱電偶是一種測量溫度的傳感器。它由兩種不同類型的金屬組成，一端連接在一起。當兩種金屬的結被加熱或冷卻時，就會產生一個可以與溫度相關的電壓。熱電偶是一種簡單、堅固且具有成本效益的溫度傳感器，用于各種溫度測量過程。

　　熱電偶有多種類型，如熱電偶探針、帶連接器的熱電偶探針、過渡接頭熱電偶探針、紅外熱電偶、裸絲熱電偶，甚至只是熱電偶導線。

　　熱電偶通常用于廣泛的應用中。由于其型號和技術規(guī)格范圍廣泛，但了解其基本結構、功能和范圍極其重要，以便更好地確定適用于應用的熱電偶類型和材料。　ZS