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冷凍干燥機(jī)及與高溫干燥的區(qū)別

閱讀:1139      發(fā)布時間:2019-11-22
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 冷凍干燥是保存生物特性敏感的組織及組織成為的*方法。冷凍干燥機(jī)適用于細(xì)菌、病毒、血漿、血清、抗體、疫苗以及藥品、微生物、酵母、生物研究用植物提取物等的干燥。包括:
  用于干燥保存易脫水的產(chǎn)品,在加水以后能夠再次恢復(fù)原材料的特性,不影響其生物活性等。
  在非常低溫的狀態(tài)下達(dá)到干燥,蛋白質(zhì)保持無水,而其他主要的化學(xué)鍵保持質(zhì)的量不變通過冷凍干燥,組織、組織提取物、細(xì)菌、疫苗及血漿之類的材料,成為干燥狀態(tài),從而不會發(fā)生酶的、細(xì)菌的及化學(xué)的改變。
  與傳統(tǒng)高溫干燥的區(qū)別
  傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮,破壞細(xì)胞,在冰凍干燥的過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會被破壞,因為固體成份被在其位子上的堅冰支持著。在冰升華時,他會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。

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