便攜式農(nóng)殘儀產(chǎn)品說明
    農(nóng)藥殘留速測(cè)儀是主要用于蔬菜、水果、茶葉等有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒含量的檢測(cè)，特別適用于農(nóng)業(yè)基地和專業(yè)戶采摘前的速測(cè)；農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜配送中心的現(xiàn)場(chǎng)速測(cè)；超市、食堂等加工前速測(cè)。本儀器還用于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品無公害質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心、工商部門、衛(wèi)生防疫站等機(jī)構(gòu)對(duì)蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒進(jìn)行檢測(cè)及控制。
便攜式農(nóng)殘儀技術(shù)參數(shù)：
1、●光源波長(zhǎng)：410±2nm
2、●波長(zhǎng)重復(fù)性：±1.5 nm
3、●透射比準(zhǔn)確度：±0.3﹪T
4、●透射比重復(fù)性：±0.5﹪T
5、●抑制率測(cè)量范圍：0～100％
6、●農(nóng)藥檢出線：0.1～5mg/kg
7、●波長(zhǎng)準(zhǔn)確度：±2nm
8、●測(cè)光方式：t%(%τ)、a、r%
9、●光度范圍：0%τ～200%τ(-0.301a～3.000a)
10、●使用環(huán)境：溫度：5℃~45℃;濕度：≤85%
11、●電源電壓：交流200~240V，50Hz
農(nóng)殘危害
農(nóng)藥進(jìn)入糧食、蔬菜、水果、魚、蝦、肉、蛋、奶中 ，造成食物污染， 危害人的健康。一般有機(jī)氯農(nóng)藥在人體內(nèi)代謝速度很慢， 累積時(shí)間長(zhǎng)。有機(jī)氯在人體內(nèi)殘留主要 集中在脂肪中。如 DDT在人的血液、大腦、肝和脂肪組織中含量比例為1:4:30:300；di氏劑為1:5:30:150。由于農(nóng)藥殘留對(duì)人和生物危害很大，各國(guó)對(duì)農(nóng)藥的施用都進(jìn)行嚴(yán)格的管理，并對(duì)食品中農(nóng)藥殘留容許量作了規(guī)定。如日本對(duì)農(nóng)藥實(shí)行登記制度，一旦確認(rèn)某種農(nóng)藥對(duì)人畜有害，政府便限制或禁止銷售和使用。
原理
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。