廚房 火鍋店自動(dòng)隔油設(shè)備 工作原理 返回列表頁

廚房 火鍋店自動(dòng)隔油設(shè)備 工作原理
公司名稱：德諾爾流體設(shè)備（武漢）有限公司
餐飲用油水分離器，主要結(jié)構(gòu)原理是由隔油槽、自動(dòng)刮油機(jī)、氣浮裝置三部分組成。當(dāng)廢水排水流入*槽時(shí)，過濾籃或機(jī)械格柵將其中的固體雜物截流除去。進(jìn)入第二槽后，利用密度差使餐飲用油水分離器，廢水沿斜板向下流動(dòng)，進(jìn)入第三槽后從溢流堰流出，再經(jīng)出水管收集排出。經(jīng)氣浮裝置將油吹到水表面，提高油水分離效果，然合通過自動(dòng)刮油機(jī)，將廢水平面的油刮至接油槽內(nèi)。

餐飲油污水通過進(jìn)水管進(jìn)入廚房油水分離器箱體后，安裝在進(jìn)水口的不銹鋼隔渣箱后自動(dòng)將粗、大顆粒雜物自雜物隔離開，污水經(jīng)過孔板和斜板后時(shí)入氣浮區(qū)，在氣浮區(qū)微氣泡發(fā)生器產(chǎn)生的微小氣泡，由于表面張力作用，微氣泡發(fā)生器的超細(xì)氣泡在上浮過程中將大部分乳化油從水中分解，水中的細(xì)小雜質(zhì)和油脂黏附在微小氣泡上，浮至水面，被自動(dòng)刮油機(jī)刮到集油槽，通過油管排出設(shè)備外面，而經(jīng)過油水分離后不含油的水從出水管排出。

工作原理
含油液體在流動(dòng)中進(jìn)行油水分離的運(yùn)動(dòng)功能。通過對(duì)產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu)的巧妙設(shè)計(jì)，確保在無動(dòng)力的前提下，在含油污水大流量不間斷同步（油水同速即相對(duì)紊流）流經(jīng)該產(chǎn)品特殊裝置的瞬間，油珠借助污水高速流動(dòng)時(shí)的動(dòng)能，連續(xù)碰撞，由小變大，由此加速運(yùn)動(dòng),使不同比重的油與水分流、分層和分離，終實(shí)現(xiàn)油水分離的目的。

廚房 火鍋店自動(dòng)隔油設(shè)備 工作原理
1、不用電、無動(dòng)力、省費(fèi)用：只利用含油污水流經(jīng)過裝置時(shí)形成的液位差，輕松實(shí)現(xiàn)油水分離的目的。該油水分離器產(chǎn)品在工藝原理和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上均有不少獨(dú)到之處，因而產(chǎn)品工作可靠，體積小，使用壽命極長(zhǎng)，不需添加任何試劑和藥品，無二次污染。  
2、技術(shù)含量高：由于采用淺池沉淀理論以及異向流分離原理和湍流邊界層原理，提高了單位池容的分離表面，使油水分離的效果大大的有所提高，縮短了廢水停留時(shí)間，大大減小了設(shè)備容積，節(jié)省占地面積與造價(jià)。  
3、油水分離器適用于一些含油種，進(jìn)油濃度不受限制：可廣泛使用于含有天然石油和石油產(chǎn)品、焦油和焦油分餾物、動(dòng)植物油和羊毛脂等的廢水處理工程之中，特別適用于飲食業(yè)含油廢水的處理。  
4、油水分離器安裝維護(hù)簡(jiǎn)單方便：只要接上進(jìn)水管、和出水管就能使用，可方便地安裝于洗菜盆、刷鍋盆、灶臺(tái)下方，無需專人運(yùn)轉(zhuǎn)維護(hù)，只需定期排油即可。  

廚房油水分離器產(chǎn)品安裝及維護(hù)：
　　1、安裝時(shí)污水進(jìn)口處一定要安裝隔渣網(wǎng)，一定要確保整個(gè)設(shè)備在同一水平線，設(shè)備的出水口接通下水道的排污管，設(shè)備的排油口外接一個(gè)集油罐。
　　
　　2、有隔渣籃的孔為進(jìn)水口，另外一端為出水口，設(shè)備只要連接好進(jìn)出水口就可以使用，安裝后次使用前必須將隔油箱注滿清水，進(jìn)水管道安裝時(shí)，盡量保持設(shè)備的進(jìn)水速度平緩，以免影響隔油效果。
　　
　　3、隔油箱里面的集油槽是可調(diào)的，松開螺絲可調(diào)高集油槽的水位。
　　
　　4、每天對(duì)隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保證水流平緩暢通和提高隔油效果.
　　
　　5、每月至少*清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并檢查部分是否正常工作，清理完畢后必須將設(shè)備注滿清水。
　　
　　6、分離器的隔板是活動(dòng)的，平時(shí)清理維護(hù)時(shí)可將隔板抽出來，清理方便。


禹禪餐飲用油水分離器的案例信息

此次提供給禹禪餐飲文化的油水分離器為DNRY-3-AC的高性能除渣型，全身采用304不銹鋼，壁厚2mm，污水處理量為1~3m3/h。另外此型號(hào)的油水分離器可以自動(dòng)對(duì)排油過程中產(chǎn)生的雜物進(jìn)行清除，從而避免了堵塞的可能性，同時(shí)也免去了后期人工清掏的工作量。

油水分離器是目前餐飲業(yè)制要求的環(huán)保設(shè)備，目的是對(duì)餐館常產(chǎn)生的油水和污水進(jìn)行處理，避免這些含有污染物的污水直接排放到污水管網(wǎng)和江河湖泊之中。



油水分離器具有分離效率高、速度快、操作維護(hù)方便等特點(diǎn)，可廣泛用于中大型、酒樓、商場(chǎng)、餐廳，也可用于食品加工廠、生鮮超市、屠宰場(chǎng)、煉油廠等各類產(chǎn)生含油污水的場(chǎng)所。也適用于含各種礦物油（原油除外）、植物油、動(dòng)物油或其混合物的含油水的油水分離，醫(yī)院、學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、汽修廠、機(jī)修廠、油站和工礦企業(yè)、油田、石油化工、煉油、油品油脂生產(chǎn)、肉聯(lián)（屠宰）廠等工業(yè)中的各種含油污水的油水分離，以及在寒冷季節(jié)由于是油脂凝固所造成的下水道堵塞和污水漫溢的問題。 

不需任何動(dòng)力，無需電源，即使在飽和狀態(tài)下也只需0.5PSI的壓力，也就是只要廢水能流動(dòng)，既使處理大量的各種不同的污染物時(shí)也不會(huì)放過這些待過濾的污染物，通過過濾產(chǎn)品即可。使用前的準(zhǔn)備：安裝在距離污水源較近的地方，縮短水管長(zhǎng)度，減少管道阻力； 排油管道盡量縮短，油污槽盡量靠近裝置，應(yīng)低于裝置； 水泵前應(yīng)配置粗濾器，防止粗大顆粒雜質(zhì)對(duì)油水分離器造成傷害。