產(chǎn)品簡介
詳細介紹
二手斬拌機出售中文名 斬拌機 外文名 Chopping machine 分 類 雙速斬拌機,節(jié)能變頻斬拌機 用 途 肉制品生產(chǎn)工藝
目錄
1 概述
2 分類
3 特點及配置
? 配置
? 用途
4 技術(shù)參數(shù)
概述編輯
斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
分類編輯
雙速斬拌機,節(jié)能變頻斬拌機
特點及配置編輯三設(shè)備圖片
GT-40L斬拌機
GT-40L斬拌機
用途
斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
技術(shù)參數(shù)編輯
型號
Model
ZB20小型斬拌機根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強的新型設(shè)備。廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業(yè)。
中文名 小型斬拌機 用 途 各種肉類及果蔬的斬切 工作原理 斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用 配 置 控制箱為封閉式結(jié)構(gòu),防水防潮
目錄
特點
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計為合理。
配置二手斬拌機出售
整機采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.