奶粉分析近紅外光譜儀從分光系統(tǒng)可分為固定波長(zhǎng)濾光片、光柵色散、快速傅立葉變換、聲光可調(diào)濾光器和陣列檢測(cè)五種類型。
1、濾光片型主要作分析儀器,如糧食水分測(cè)定儀。由于濾光片數(shù)量有限,很難分析復(fù)雜體系的樣品。
2、光柵掃描式具有較高的信噪比和分辨率。由于儀器中的可動(dòng)部件(如光柵軸)在連續(xù)高強(qiáng)度的運(yùn)行中可能存在磨損問(wèn)題,從而影響光譜采集的可靠性,不太適合于在線分析。
3、傅立葉變換近紅外光譜儀是具有較高的分辨率和掃描速度,這類儀器的弱點(diǎn)同樣是干涉儀中存在移動(dòng)性部件,且需要較嚴(yán)格的工作環(huán)境。
4、聲光可調(diào)濾光器是采用雙折射晶體,通過(guò)改變射頻頻率來(lái)調(diào)節(jié)掃描的波長(zhǎng),整個(gè)儀器系統(tǒng)無(wú)移動(dòng)部件,掃描速度快。但這類儀器的分辨率相對(duì)較低,價(jià)格也較高。
5、隨著陣列檢測(cè)器件生產(chǎn)技術(shù)的日趨成熟,采用固定光路、光柵分光、陣列檢測(cè)器構(gòu)成的NIR儀器,以其性能穩(wěn)定、掃描速度快、分辨率高、信噪比高以及性能價(jià)格比好等特點(diǎn)正越來(lái)越引起人們的重視。在與固定光路相匹配的陣列檢測(cè)器中,常用的有電荷耦合器件(CCD)和二極管陣列(PDA)兩種類型,其中Si基CCD多用于近紅外短波區(qū)域的光譜儀,InGaAs基PDA檢測(cè)器則用于長(zhǎng)波近紅外區(qū)域。
1、分析速度快:近紅外光譜分析儀一旦經(jīng)過(guò)定標(biāo)后在不到一分鐘的時(shí)間內(nèi)即可完成待測(cè)樣品多個(gè)組分的同步測(cè)量,如果采用二極管列陣型檢測(cè)器結(jié)合聲光調(diào)制型分光器的分析儀,則可在幾秒鐘的時(shí)間內(nèi)給出測(cè)量結(jié)果,*可以實(shí)現(xiàn)過(guò)程在線定量分析。
2、對(duì)樣品無(wú)化學(xué)污染:待測(cè)樣品視顆粒度的不同可能需要簡(jiǎn)單的物理制備過(guò)程(如磨碎、混合、干燥等),無(wú)需任何化學(xué)干預(yù)即可完成測(cè)量過(guò)程,被稱為是一種綠色的分析技術(shù)。
3、儀器操作簡(jiǎn)單:對(duì)操作員的素質(zhì)水平要求較低。通過(guò)軟件設(shè)計(jì)可以實(shí)現(xiàn)極為簡(jiǎn)單的操作要求,在整個(gè)測(cè)量過(guò)程中引入的人為誤差較小。
4、測(cè)量準(zhǔn)確度高:盡管該技術(shù)與傳統(tǒng)理化分析方法相比精度略遜*,但是給出的測(cè)量準(zhǔn)確度足夠滿足生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量監(jiān)控的實(shí)際要求,故而非常實(shí)用。
5、分析成本低:由于在整個(gè)測(cè)量過(guò)程中無(wú)需任何化學(xué)試劑,儀器定標(biāo)完成后測(cè)量是一項(xiàng)非常簡(jiǎn)單工作,所以幾乎沒(méi)有任何損耗。
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