斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
二手高速斬拌機閑置出售 二手曉進斬拌機 石家莊漢普斬拌機 80型 125型 200型長期回收出售
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
1.本機廣泛應(yīng)用于肉類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。
4.刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。
5.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。
二手高速斬拌機閑置出售
整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作、結(jié)構(gòu)合理、美觀易清洗。
質(zhì)量保證:道具軸承屬于進口軸承,提高了軸承的耐用度。
鍋蓋設(shè)有保護裝置,鍋蓋打開時不能啟動機器,防止意外發(fā)生。
斬刀經(jīng)特殊工藝加工而成,硬度高、彈性好、鋒利耐用不崩刀。
鍋蓋帶有防溢鍋蓋、防止溢料滲料。
轉(zhuǎn)速達到3600-4200轉(zhuǎn)、能力大大提高乳化效果,是產(chǎn)品出品率更高。
按客戶需求可配備出料器方便出料、根據(jù)不同的需求、選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速相結(jié)合與刀具相配合。(20/40L)三把刀具(80/120L)是六把刀具。