閑置出售二手行星攪拌炒料鍋

閑置出售二手行星攪拌炒料鍋

行星攪拌炒鍋優(yōu)勢(shì)代替人工炒料不糊鍋出料方便，行星攪拌炒鍋是市場(chǎng)使用范圍廣，不僅可以用于餡料的炒制也可以用于攪拌熬制烹調(diào)等等，現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)面臨招工難，管理難，人為操作品質(zhì)難以把控等問題，迫切需要通過自動(dòng)化設(shè)來改變這一現(xiàn)狀，行星攪拌炒鍋市場(chǎng)使用已達(dá)數(shù)十年之久，設(shè)備性能已經(jīng)可*取代人工。

行星攪拌炒鍋性能優(yōu)勢(shì)：無論炒制何種物料都可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攪拌炒制，自動(dòng)精確控溫，控制攪拌速度及加熱時(shí)間，控制攪拌速度及加熱時(shí)間，依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響，提高工藝的可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量，攪拌采用行星攪拌方式，攪拌均勻，*且攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。輕輕觸動(dòng)按鈕便能實(shí)現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)，倒料更方便，攪拌槳與鍋體實(shí)現(xiàn)互鎖裝置，確保操作人員的安全。

閑置出售二手行星攪拌炒料鍋

 夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
夾層鍋整體結(jié)構(gòu)
固定式主要由鍋體和撐腳組成；
可傾式主要由鍋體和可傾架組成；
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
夾層鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
夾層鍋支腳
（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。
（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。
特點(diǎn) 夾層鍋加熱高效
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容
易控制等特點(diǎn)。
夾層鍋安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。