產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 換熱面積 | 6m2 |
---|---|---|---|
攪拌軸功率 | 6kW | 攪拌軸轉(zhuǎn)速 | 6r.p.m |
容積 | 6M3 | 筒體高度 | 6mm |
筒體直徑 | 6mm | 重量 | 6kg |
發(fā)酵罐采用耐高溫玻璃做罐體,發(fā)酵過程中可清楚的觀察發(fā)酵液體發(fā)生變化,機械攪拌系統(tǒng)有上攪拌和磁力偶合兩種,轉(zhuǎn)速無級可調(diào),發(fā)酵溫度、PH、溶解氧等參數(shù)自動控制、自控記錄、貯存、打印。
參考價 | 面議 |
更新時間:2019-03-11 18:39:07瀏覽次數(shù):425
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發(fā)酵罐采用耐高溫玻璃做罐體,發(fā)酵過程中可清楚的觀察發(fā)酵液體發(fā)生變化,機械攪拌系統(tǒng)有上攪拌和磁力偶合兩種,轉(zhuǎn)速無級可調(diào),發(fā)酵溫度、PH、溶解氧等參數(shù)自動控制、自控記錄、貯存、打印。
乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌、無污染的過程,發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正,罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等。
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微生物在繁殖和耗氧發(fā)酵過程中都需要氧氣,通常以空氣作為氧源。空氣中含有各式各樣的微生物,這些微生物隨著空氣進入培養(yǎng)液,在適宜的條件下,它們會大量繁殖,消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì),以及產(chǎn)生各種代謝產(chǎn)物,干擾甚至破壞預定發(fā)酵的正常進行,使發(fā)酵產(chǎn)品的效價降低,產(chǎn)量下降,甚至造成發(fā)酵*失敗等嚴重事故。因此,空氣的除菌就成為耗氧發(fā)酵工程上的一個重要環(huán)節(jié)。除菌的方法很多,如過濾除菌、熱殺菌、靜電除菌,輻射殺菌等,但各種方法的除菌效果、設備條件、經(jīng)濟條件各不相同。所需的除菌程度根據(jù)發(fā)酵工藝要求而定,既要達到除菌效果,又要盡量簡化除菌流程,以減少設備投資和正常運轉(zhuǎn)的動力消耗。