維科美拓牌VM-220R便攜式肉類水分儀是我公司引進(jìn)*進(jìn)技術(shù)在國內(nèi)*推出的高性能、數(shù)字化水分測量儀器。儀器采用高周波原理，數(shù)字顯示，傳感器與主體合為一體，可以用來快速測量豬肉、雞肉、羊肉、牛肉等肉類的水分。該儀器測量水分范圍寬、精度高、顯示清晰、測量迅速、性能穩(wěn)定、指標(biāo)可靠，而且體積小、重量輕，可隨身攜帶在現(xiàn)場快速檢測，使用簡單方便。是食品肉類行業(yè)檢測其產(chǎn)品水分的理想儀器。水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害，肉類水分快速測定儀能快速準(zhǔn)確查出注水肉。

操作步驟：

1、手持儀表，將傳感器探針旋入機(jī)體插座。

2、將電源開關(guān)ON/OFF 按下，液晶屏上數(shù)字顯示為00.0±0.5 以內(nèi)。如不在此范圍內(nèi)， 應(yīng)緩慢調(diào)節(jié)調(diào)零旋鈕（ZERO），使數(shù)字顯示在00.0±0.5 以內(nèi)即可。按鍵S/D 可以切換單雙精度。
3、選擇所測肉制品的檔位例如（豬肉使用7.5檔）

4、將探針插入被測物中,使被測物與探針良好接觸，待數(shù)值穩(wěn)定后，顯示的數(shù)字即為被檢測物的水分值.

5、數(shù)值校驗：當(dāng)測得數(shù)值有誤差時，請轉(zhuǎn)動撥盤。如：被測物實際水分為15%，用7 檔測試顯示數(shù)值為14%，順時針旋轉(zhuǎn)撥盤，使顯示屏顯示15%，再看撥盤所指的位置是幾，以后再測同類的物質(zhì)時即選擇這個檔位。如果顯示數(shù)值大于實際水分值，將撥盤逆時針旋轉(zhuǎn)，使數(shù)值達(dá)到實際水分值；同樣記下此檔位，以后不需校驗亦可。

維科美拓牌VM-220R肉類便攜式水分測定儀具有以下特點：
1、采用主流技術(shù)及多種進(jìn)口芯片，性能穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良。
2、*的傳感器設(shè)計及制作方法有超出一般的穿透能力。
3、專有的傳感器技術(shù)較寬的工作范圍，可插入測量，快速顯示。
4、多檔位設(shè)置，測量不同物質(zhì)水分。
5、背光液晶屏顯示，測量讀數(shù)不受光線影響。
6、儀器設(shè)計采用了低功耗技術(shù), 耗電量低。
7、儀表設(shè)計精巧、結(jié)構(gòu)緊湊。
8、體積小、重量輕，可隨身攜帶于現(xiàn)場進(jìn)行快速檢測，是現(xiàn)場檢測人員檢測水分含量的好幫手。

維科美拓牌VM-220R肉類便攜式水分測定儀廣泛應(yīng)用于各類肉制品的水分檢測，可配置在食品安全檢測車上使用，可應(yīng)用于肉制品加工、生肉銷售等一切肉類產(chǎn)品所涉及到的行業(yè)！

1、測量時，手握儀器下半部，將儀器的感應(yīng)探頭輕輕壓插入塑料米表面即可。

2、由于高周波具有較強(qiáng)的穿透性，在測量被測物時，周圍若有金屬會導(dǎo)致測量不準(zhǔn)確。因此，測量時，儀器探頭周圍不應(yīng)有金屬物或其他感應(yīng)物。
3、該水分儀為接觸式測量儀器，測量前提是儀器的長針探頭盡量要與被測量物體充分接觸。
4、當(dāng)無顯示或零位值調(diào)整不到±00.5以內(nèi)，以及顯示數(shù)字亂跳現(xiàn)象時，此時應(yīng)更換電池了。電池位于儀器后下方，旋下電池蓋上螺絲，取出舊電池，換上新電池即可。若更換電池后任然無法進(jìn)行調(diào)零，請依次打開電池后蓋，找到尾部調(diào)零旋鈕，用平開小螺絲刀調(diào)節(jié)孔內(nèi)電位器，使儀器零位在00.5以內(nèi)。
5、儀器長期不使用應(yīng)將電池取下，防止電池漏液造成儀器損壞。

編輯：WKTYX

日期：2018年9月8日