高剪切均質(zhì)機的工作原理：
 

　　電動機全速運轉(zhuǎn)帶動主軸上的切割輪(轉(zhuǎn)子)使物料產(chǎn)生的離心速度，物料通過高速旋轉(zhuǎn)的切割輪與固定的切割套定子之間所產(chǎn)生的強力剪斷、沖擊、紊流等過程，物料在剪縫中被切割，迅速破碎成200ml-2um的微粒?？墒刮锪显诙虝r間內(nèi)完成微?；?、乳化、攪拌、調(diào)勻、分散等。
 

　　由于轉(zhuǎn)子的高速旋轉(zhuǎn)，物料由軸向吸入均質(zhì)機分散頭然后呈放射狀被甩出定轉(zhuǎn)子齒槽。作用在物料上的加速度產(chǎn)生強大的剪切力和破碎力。另外，定轉(zhuǎn)子間隙產(chǎn)生的強紊流對于懸浮過程起了適合的混合作用。
 

　　高剪切均質(zhì)機的應用范圍：
 

　　1、醫(yī)藥：
 

　　軟膏、凝膠、眼藥水、眼藥膏、輸液、栓劑、涂層、乳液(W/O特別是O/W)、石蠟乳液、脂肪乳、蔬菜成分分解劑、防腐劑、血清、疫苗。
 

　　2、食品：
 

　　醬汁、調(diào)味品、蛋黃醬、液體香料、芝士醬、速食食品、嬰兒食品、果醬、寵物食品、淀粉溶液、海藻酸鈉、果汁、蔬菜汁、奶昔、蛋白飲料。
 

　　3、日用化工：
 

　　膏霜、防曬產(chǎn)品、香水、剃須膏、彩妝、洗發(fā)水、護體液、護發(fā)素、洗手液、液體香皂、牙膏、膠體懸浮液。
 

　　4、化工：
 

　　清潔劑、上光劑、潤滑劑、熱熔膠、防腐劑、蠟乳液、陶瓷懸浮液、聚合物乳液、有機硅乳液、膠體溶液、催化劑懸浮液、滲透劑、殺蟲劑、殺菌劑。