自產(chǎn)LB-7021便攜式（直讀式）快速油煙監(jiān)測(cè)儀

自產(chǎn)LB-7021便攜式(直讀式）快速油煙監(jiān)測(cè)儀

自產(chǎn)LB-7021便攜式(直讀式）快速油煙監(jiān)測(cè)儀

烹飪產(chǎn)生的PM2.5主要是什么

烹飪會(huì)產(chǎn)生油煙污染物，是燃料、食材、食用油中的化學(xué)物質(zhì)在高溫下綜合作用生成的，成分非常復(fù)雜，主要由黑碳?xì)馊苣z、揮發(fā)性有機(jī)物等組成。

黑碳?xì)馊苣z是燃料不*燃燒產(chǎn)生的碳顆粒懸浮在空氣中形成的。當(dāng)食用油和食材中的油脂溫度過(guò)高時(shí)，也會(huì)裂解產(chǎn)生大量黑碳?xì)馊苣z。

同時(shí)，烹飪時(shí)食用油和食材中的低沸點(diǎn)化合物受熱揮發(fā)到空氣中，與冷凝水蒸氣結(jié)合，也會(huì)形成肉眼可見(jiàn)的煙霧，這一現(xiàn)象在炒辣椒時(shí)非常明顯。

烹飪方法的影響

烹飪同種食材，“蒸"是對(duì)室內(nèi)空氣質(zhì)量影響小的烹飪方法，而“炒"對(duì)室內(nèi)空氣質(zhì)量影響大。蒸"時(shí)室內(nèi)空氣為“中度污染"而“煎"、“炒"時(shí)，室內(nèi)空氣均已達(dá)到“嚴(yán)重污染"。

烹飪油煙污染物和烹飪溫度有關(guān)

烹飪溫度越高，烹飪時(shí)間越長(zhǎng)，就越容易產(chǎn)生污染。蒸蛋時(shí)，溫度高為100度，因不需要用油，空氣中的污染物主要由天然氣不*燃燒產(chǎn)生，PM2.5少；

煎蛋時(shí)，為防止煎焦，要控制火力，溫度要低于炒蛋，時(shí)間也短于炒蛋，因此產(chǎn)生污染物比炒蛋少，但把蛋煎焦時(shí)，PM2.5濃度會(huì)上升，高于正常炒蛋。

烹飪鍋具的影響

使用鐵鍋烹飪時(shí)，會(huì)產(chǎn)生氣味強(qiáng)烈的濃烈油煙，PM2.5高濃度是使用不銹鋼鍋的10～30倍。

經(jīng)觀察，濃煙主要來(lái)自鍋底，分析認(rèn)為，鐵鍋由于使用時(shí)間較長(zhǎng)，鍋底的鐵銹上結(jié)有較厚的油垢。這些油垢長(zhǎng)時(shí)間接觸明火時(shí)，就會(huì)在高溫下碳化分解，生成大量黑碳?xì)馊苣z等污染物。

走在環(huán)保行業(yè)的前沿

       青島路博是一家集環(huán)保科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、維護(hù)、銷(xiāo)售和系統(tǒng)集成為一體的綜合型優(yōu)良企業(yè)。2003年創(chuàng)立于中國(guó)青島，旗下有路博工業(yè)環(huán)保、路博室內(nèi)環(huán)保、路博環(huán)保儀器、路博環(huán)?？萍佳邪l(fā)中心等，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)各地。路博人秉承"科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力"的重要理念，倡導(dǎo)環(huán)境友好型的生產(chǎn)、生活和消費(fèi)方式。更過(guò)詳情請(qǐng)聯(lián)系相關(guān)負(fù)責(zé)人：

產(chǎn)品介紹：
  LB-7021型便攜式(直讀式）快速油煙監(jiān)測(cè)儀可以在現(xiàn)場(chǎng)立即得到精準(zhǔn)的油煙排放數(shù)據(jù)，快速方便，靈敏度高，重復(fù)穩(wěn)定性好，大大提高了烹飪油煙的監(jiān)測(cè)效率。該產(chǎn)品經(jīng)過(guò)大量環(huán)境監(jiān)測(cè)部門(mén)使用，反映良好。

主要特點(diǎn)：
1.現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)檢測(cè)，實(shí)時(shí)顯示油煙排放實(shí)際濃度值；
2. 全自動(dòng)測(cè)量，檢測(cè)精度高，數(shù)據(jù)重復(fù)性好；
3. 采樣間隔可在2-15之間設(shè)定，自動(dòng)計(jì)算并顯示油煙排放的平均值，大值，小值；
4. 操作簡(jiǎn)單方便，只需按幾個(gè)鍵即可完成；
5. 極低的運(yùn)行和維護(hù)費(fèi)用；
6. 可檢測(cè)其他各種非食用油油煙；
7. 內(nèi)置打印機(jī)，方便數(shù)據(jù)記錄保存；
8. 滿足國(guó)家環(huán)保部《環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品技術(shù)要求 便攜式飲食油煙檢測(cè)儀》（HJ2526-2012）
適用范圍：
1. 餐廳、飯館、食堂等單位烹調(diào)油煙濃度的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)
2. 檢測(cè)油煙發(fā)生器性能和油煙凈化器的凈化效率
3. 非食用油煙（如瀝青煙，松香煙等）產(chǎn)生場(chǎng)所的有害煙霧濃度檢測(cè)
4. 其他有毒煙霧的監(jiān)測(cè)

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技術(shù)參數(shù)：

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青島路博建業(yè)環(huán)保提供產(chǎn)品的售后及技術(shù)支持！