電子拉伸儀 面團(tuán)拉伸儀 型號(hào)：JMLD150
１. 良好技術(shù)特征
⑴ 抽屜式醒面箱，帶彈簧和油阻尼導(dǎo)軌，開啟輕柔順滑。
⑵ 封閉式圓弧外形，具有防塵、保溫之功能，外觀美觀穩(wěn)重大方。
⑶ 同時(shí)顯示多至5組拉伸曲線，方便對(duì)比其差異。
⑷ 結(jié)果保Access數(shù)據(jù)庫(kù)格式，查閱方便
⑸ 電子傳感器測(cè)定拉伸阻力，準(zhǔn)確可靠
⑹ 程序自動(dòng)零點(diǎn)校準(zhǔn)，自動(dòng)啟動(dòng)繪圖
⑺ 計(jì)算機(jī)采集、分析數(shù)據(jù)，簡(jiǎn)捷高效
2. 工作原理
在規(guī)定條件下用粉質(zhì)儀將小麥粉、水和鹽制備面團(tuán)，分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓，用成型器搓條使之成為標(biāo)準(zhǔn)形狀。
放置一定時(shí)間后，拉伸測(cè)試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力。所得曲線的形狀和大小可以表征影響烘焙品質(zhì)的小麥
粉面團(tuán)的物理特性。
3. 拉伸圖及參數(shù)
評(píng)價(jià)參數(shù)：
●拉伸阻力R50；從拉面鉤接觸面團(tuán)開始，記錄紙行進(jìn)50mm處拉伸曲線的高度，單位：EU
● 大拉伸阻力Rm：拉伸曲線大高度，單位：EU
● 延伸性E：從拉面鉤接觸面團(tuán)開始至至面團(tuán)被拉斷，拉
伸曲線橫坐標(biāo)的距離，單位：mm
● 能量（曲線面積）：拉伸曲線包圍的面積，單位：cm2
● 拉力比（R/E）：拉伸阻力R50與延伸性E的比值
4.典型面粉拉伸圖
● 強(qiáng)筋力面粉，面團(tuán)具良好的彈性和延展性，耐發(fā)酵。
● 可制作出體積大，結(jié)構(gòu)細(xì)密的面包等烘焙食品?！?nbsp;弱筋力面粉，面團(tuán)彈性差，發(fā)酵耐力差。
● 適宜制作糕點(diǎn)、餅干等食品，制作面包則體積小。
5. 技術(shù)參數(shù)
儀器名稱 面團(tuán)拉伸儀
型號(hào) JMLD150
樣品重量 面粉300g+6g鹽+蒸餾水
揉球器轉(zhuǎn)速 83±3r/min,20r后自停
搓條器轉(zhuǎn)速 15±1 r/min
拉面鉤速度1.45±0.05 cm/s
拉力測(cè)定方式 電子壓力傳感器
計(jì)算機(jī)接口 USB
電 源 AC 220V,50Hz
儀器尺寸 L92 W64 H95 cm
重 量 約115kg
 | 產(chǎn)品名稱：泵吸式甲醛檢測(cè)報(bào)警儀
產(chǎn)品型號(hào)：S316-HCHO |
泵吸式甲醛檢測(cè)報(bào)警儀 型號(hào)：S316-HCHO
產(chǎn)品特點(diǎn)：
◆ 檢測(cè)規(guī)格類型詳見附頁(yè)選型表
◆ 采用2.4寸高清全彩視角IPS工業(yè)屏
◆ 顯示各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)和氣體濃度值
◆ PPM、%VOL、mg3 /m3、mg/L濃度單位可自由切換(用戶不可調(diào)，出廠已經(jīng)確定)
◆ 亞洲人體工學(xué)設(shè)計(jì)
◆ 殼體采用高度IP包膠工藝
◆ 高性能進(jìn)口傳感器
◆ 可同時(shí)檢測(cè)1--4種氣體，傳感器任意組合
◆ 可定做同時(shí)檢測(cè)5種氣體
◆ 具有數(shù)據(jù)存儲(chǔ)功能，可以存儲(chǔ)數(shù)據(jù)500條
◆ 防塵防爆防水設(shè)計(jì)
◆ 本安電路設(shè)計(jì)、抗靜電及電磁干擾
◆ 可將報(bào)警記錄上傳PC
◆ 帶溫度補(bǔ)償功能
◆ 儀表種約600g
◆ 可選配采樣探桿及其導(dǎo)管
◆ 內(nèi)置大功率碳膜自吸泵，響應(yīng)時(shí)間快
◆ 可自由調(diào)整設(shè)置時(shí)間及警報(bào)功能
◆ 儀表尺寸 179mm*76mm*49mm
被測(cè)氣體 | 測(cè)量范圍 | 可選量程 | 分辨率 | 響應(yīng)時(shí)間 |
甲醛 | 0-10PPm | 0-50、20PPm | 1/0.1PPm | ≤20秒 |
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