金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus，簡稱金葡菌）是引起鼻腔、口腔黏膜以及皮膚和上皮組織的的感染，導(dǎo)致化膿、引起炎性反應(yīng)的重要病原菌之一。金黃色葡萄球菌快速檢測(cè)試劑盒基于雙抗體夾心法膠體金免疫層析技術(shù)，針對(duì)金黃色葡萄球菌菌壁特異性蛋白，采用基因工程抗原合成高特異性的兩株單克隆抗體，加入金葡菌快速擴(kuò)培技術(shù)，6－18小時(shí)即可快速檢測(cè)各類食品中金黃色葡萄球菌，操作簡單，大大地簡化了檢驗(yàn)程序，提高了食品衛(wèi)生監(jiān)督檢測(cè)系統(tǒng)對(duì)食物中毒病原菌的快速檢測(cè)、預(yù)警及對(duì)突發(fā)事件的反應(yīng)能力，在應(yīng)對(duì)細(xì)菌性食物中毒突發(fā)公共衛(wèi)生事件，具有重要的意義。