2019 12-11

食品安全-硝鹽在肉制品中的作用及其替代物應(yīng)用

一、硝鹽的作用及其可能存在的安全隱患硝鹽(硝酸鈉、硝酸鉀、亞硝酸鈉)是肉制品中應(yīng)用歷史久、范圍廣的添加劑之一，具有發(fā)色、增香、防腐、抑菌、抗氧等功能，不僅僅是作為腌肉的發(fā)色劑使產(chǎn)品具有美觀鮮艷的色澤，...

2019 12-05

“生命之糖”--海藻糖的作用及應(yīng)用

曾被稱為“夢(mèng)想之糖”“生命之糖”的海藻糖，似乎身上藏著太多未被開發(fā)出的功能，多年來一直吸引著眾多專家學(xué)者對(duì)其進(jìn)行研究。我國是從2000年開始工業(yè)化生產(chǎn)。海藻糖的作用和功效是非常多的，而且應(yīng)用同樣也是非...

2019 11-29

肥皂知多少？達(dá)標(biāo)很重要

肥皂能溶于水，有洗滌去污作用。在人口眾多的中國，肥皂有一定的市場(chǎng)需求，特別在廣大農(nóng)村及邊遠(yuǎn)地區(qū)，人們洗臉、沐浴仍習(xí)慣用肥皂。那么你知道肥皂有哪些檢測(cè)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)嗎？今天我就帶大家一起了解一下:檢測(cè)項(xiàng)目：...

2019 11-07

吃有哪些食物對(duì)眼睛好

在日常工作或生活中，我們會(huì)關(guān)注到自己用腦過度、頸椎不適等問題，但卻總是容易忽略：眼部健康問題?！把鄄　崩_的群體從青少年到老年人。我國青少年近視率很高。在教育部2014年全國學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研結(jié)果顯示...

2019 10-28

重金屬污染對(duì)人體的傷害及檢測(cè)的重要性

隨著工業(yè)和科技的發(fā)展，重金屬是通過對(duì)礦產(chǎn)的開采、冶煉、加工過程進(jìn)入到了大氣、水、土壤之中的。而人類的食物均來自于農(nóng)業(yè)，無論種植、養(yǎng)殖還是水產(chǎn)等農(nóng)業(yè)活動(dòng)都離不開空氣、水和土壤。隨著工業(yè)“三廢”進(jìn)入自然界...

2019 10-16

三種樣品前處理法（微波，高壓，濕法）測(cè)定空心膠囊Cr

原子吸收石墨爐法測(cè)定空心膠囊Cr——高壓消解、微波消解及濕法樣品處理方法比較1方法提要鉻是人體必需的微量元素，鉻的缺乏或過量對(duì)人體和動(dòng)物都會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重危害。適量的鉻能增加人體內(nèi)膽固醇的分解和排泄，是機(jī)體...

2019 10-11

密閉壓力酸溶－電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定巖漿巖中稀有元素

Ｌｉ、Ｂｅ、Ｒｂ、Ｃｓ、Ｎｂ、Ｔａ、Ｚｒ和Ｈｆ等稀有元素在冶金、機(jī)械加工和制造業(yè)等領(lǐng)域具有重要應(yīng)用，因此，快速、準(zhǔn)確地測(cè)定地球化學(xué)樣品中的稀有元素具有科研和應(yīng)用價(jià)值［１－２］?，F(xiàn)有的分析測(cè)試方法，主要...

2019 09-25

高壓罐消解—石墨爐原子吸收測(cè)定茶葉中 美術(shù)綠方法的建立及驗(yàn)證

高壓罐消解—石墨爐原子吸收測(cè)定茶葉中美術(shù)綠方法的建立及驗(yàn)證青海省疾病預(yù)防控制中心摘要：［目的］建立并驗(yàn)證高壓罐消解-石墨爐原子吸收法測(cè)定茶葉中美術(shù)綠的檢測(cè)方法。［方法］利用高壓罐消解-石墨爐原子吸收測(cè)...

2019 09-19

隔夜菜中有害元素的測(cè)定

隔夜菜中有害元素的測(cè)定一直以來，隔夜菜能不能吃？會(huì)不會(huì)致癌？困擾著大家，現(xiàn)在讓我們用實(shí)驗(yàn)來回答這個(gè)問題。說起隔夜菜，我們總能在日常生活中聽到不同的聲音：那么，這隔夜菜究竟能不能吃？會(huì)不會(huì)致癌？廣泛存在...

2019 09-04

土壤消解-經(jīng)典國標(biāo)

土壤消解-經(jīng)典國標(biāo)（尊享版）前處理盡量簡單、流程化經(jīng)典國標(biāo)（尊享版）----石墨消解儀+四酸濕法消解+帶螺口蓋PTFE管1.準(zhǔn)確稱取風(fēng)干土壤0.5000g±0.0010g.2.2-3mL...

2019 08-26

從土壤污染到農(nóng)作物安全

值得指出的是，糧食安全不能單單關(guān)注污染物含量一個(gè)方面。作為食物，其營養(yǎng)含量及其在超標(biāo)條件下的營養(yǎng)含量變化也應(yīng)該是關(guān)注的焦點(diǎn)，此外污染物在食物中的分布、結(jié)合形態(tài)以及在加工工程中的含量和形態(tài)變化也是安全的...

2019 08-14

壓力消解法消解含鐵包衣粉中鉛含量

原子熒光光譜法檢測(cè)含鐵包衣粉中鉛含量氧化鐵作為著色劑常被應(yīng)用于藥品、食品、化妝品中。在食品、藥品、化妝品的質(zhì)量控制過程中常有對(duì)鉛等有害元素的含量測(cè)定，鐵元素對(duì)采用原子熒光光譜法檢測(cè)鉛時(shí)有極大的干擾，當(dāng)...

2019 08-08

固體廢物浸出毒性浸出方法 硫酸硝酸法HJ/T299-2007

前言為貫徹《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》和《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》，加強(qiáng)危險(xiǎn)廢物的污染防治，保護(hù)環(huán)境，保障人體健康，制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固體廢物的浸出毒性浸出程序及其質(zhì)量保證措施。本...

2019 08-08

高壓消解法-原子熒光光譜法測(cè)定大米中的汞

高壓消解法-原子熒光光譜法測(cè)定大米中的汞由于金屬、類金屬元素在糧油食品中與有機(jī)物結(jié)合成穩(wěn)定而牢固的難溶、難離解的化合物，從而失去其原有的特性，一般不能直接進(jìn)行測(cè)定。如需測(cè)定這些無機(jī)成分的含量，需要在測(cè)...

2019 07-30

總砷測(cè)定的樣品前處理方法

總砷測(cè)定的樣品前處理方法砷作為一種有du有hai元素，普遍存在于自然界中。近年來，隨著環(huán)境的嚴(yán)重污染，含砷農(nóng)藥的使用，動(dòng)物生長過程攝入含砷飼料以及食物在加工、運(yùn)輸過程中的污染，使得總砷含量的檢測(cè)已經(jīng)成...

2019 07-22

微波消解檢測(cè)煙草中的微量元素和重金屬含量

CP-oaTOF-MS檢測(cè)進(jìn)出口煙葉和卷煙中重金屬和微量元素吸煙與健康問題一直受到廣泛關(guān)注，吸煙與日益蔓延的死亡和疾病流行高度相關(guān)。目前，已有不少國家對(duì)煙草中微量元素和重金屬元素的檢測(cè)及相關(guān)領(lǐng)域展開研...

2019 07-13

水污染應(yīng)該如何重視？

地下水作為我國寶貴的水資源，其不僅為人類提供可觀的飲用水源，而且支持著農(nóng)業(yè)種植和工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。近年來，由于人類活動(dòng)的影響，特別是城市生活污水及垃圾堆放、工業(yè)“三廢”等的排放，農(nóng)業(yè)大量使用化肥、農(nóng)藥等，...

2019 06-24

食品檢驗(yàn)的方法之無機(jī)分析

分析化學(xué)的發(fā)展為食品安全檢驗(yàn)提供了準(zhǔn)確可靠的分析方法。隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，食品檢驗(yàn)技術(shù)已能達(dá)到百萬分之一甚至十億分之一的準(zhǔn)確度。食品檢驗(yàn)的指標(biāo)主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農(nóng)藥殘留分析...

2019 06-18

ICP-MS、ICP-AES及AAS究竟怎么選？

對(duì)于擁有ICP-AES技術(shù)背景的人來講，ICP-MS是一個(gè)以質(zhì)譜儀作為檢測(cè)器的等離子體(ICP)，而質(zhì)譜學(xué)家則認(rèn)為ICP-MS是一個(gè)以ICP為源的質(zhì)譜儀。事實(shí)上，ICP-AES和ICP-MS的進(jìn)樣部分...

2019 06-12

原子吸收石墨爐法測(cè)定空心膠囊Cr

原子吸收石墨爐法測(cè)定空心膠囊Cr——高壓消解、微波消解及濕法樣品處理方法比較1方法提要鉻是人體必需的微量元素，鉻的缺乏或過量對(duì)人體和動(dòng)物都會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重危害。適量的鉻能增加人體內(nèi)膽固醇的分解和排泄，是機(jī)體...