對于粘性，人們很容易從諸如漿糊、膠水、油漆、蜂蜜、奶油、面糊這些熟悉的粘性液體感知，其實(shí)一切流體(包括水、酒精、血液、潤滑油、瀝青、面團(tuán)、膏劑、化妝品、熔化或軟化的塑料、橡膠、玻璃、金屬甚至氣體等)都具有粘性，因?yàn)檎承允橇黧w的基本特性，也就是說，凡是流體都具有粘性。粘性是流體的內(nèi)摩擦，是流體反抗形變(流動是形變的形式之一)的特性。粘度是粘性的程度，是內(nèi)摩擦力或流動阻力的度量。

 粘度測量的意義/應(yīng)用

粘度是石油化工產(chǎn)品的重要質(zhì)量指標(biāo)。各種石油產(chǎn)品的規(guī)格按粘度來分類，并以它來檢查產(chǎn)品的合格率。因?yàn)槭彤a(chǎn)品的粘度在許多場合至關(guān)重要，如潤滑油及潤滑脂的粘度關(guān)系工作零件的磨損、發(fā)動機(jī)的靈活啟動，如果粘度不合適，輕則機(jī)器不能正常運(yùn)行、損壞機(jī)器，重則釀成嚴(yán)重事故，如交通事故、飛行事故等。煤油、柴油等各種燃料要有合適的粘度才能在霧化器中得到充分霧化，達(dá)到很好的燃燒效果，能源得到充分利用；瀝青要求具有使道路及建筑物易于施工，又要保證施工質(zhì)量的粘度。