殼寡糖抗幽門螺旋桿菌效應(yīng)的研究

       殼寡糖（cos）是一種新型的抗菌藥物，又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，它具有分子量小，安全無毒，結(jié)構(gòu)特異，活性*，水溶性好，無殘留、穩(wěn)定性好，易被人體吸收等特性。COS 具有許多*的生理活性和功能，如在胃酸的環(huán)境中較強的抗菌作用，抑制腫瘤細(xì)胞的生長，抗氧化、抑制 ACE 酶、降低血糖、抗阿爾茨海默病、抗凝活性、抑制脂肪形成等多種活性。COS可使雙歧桿菌、乳酸菌等人體有益菌群適當(dāng)增殖、調(diào)節(jié)腸道免疫，并具有神經(jīng)保護(hù)作用；在呼吸內(nèi)科，哮喘的治療手段有限，COS作為新型藥物在治療哮喘的方案中被廣泛應(yīng)用及報道。COS有高效保濕及延緩皮膚衰老的作用，可以有效改善體內(nèi)的自由基代謝紊亂，隨著COS 提取提純技術(shù)的不斷發(fā)展，其在食品、農(nóng)業(yè)、化妝品開發(fā)方面具備較大的潛力和廣闊的前景，因而受到世界各界、各領(lǐng)域普遍關(guān)注，是現(xiàn)今國內(nèi)及國外研究的焦點。

研究通過濾紙擴(kuò)散法測定不同濃度殼寡糖(cos)對幽門螺旋桿菌（Hp）體外生長的抑制作用，觀察不同濃度COS對Hp的抑制作用，從而更加全面的了解COS對Hp的抑制活性。

本實驗從細(xì)胞水平發(fā)現(xiàn)COS具有抑制Hp增殖活性的作用，因此，我們可以認(rèn)為COS有優(yōu)良的抑菌、殺菌特性，特別是在Hp的治療中可以為臨床醫(yī)生提供更有利的選擇途徑。

       COS 的抗菌作用主要有以下兩種可能的機制:一種機制是，COS 的-NH3+可以與細(xì)菌細(xì)胞表面帶負(fù)電荷的物質(zhì)結(jié)合，進(jìn)一步通過改變細(xì)菌細(xì)胞膜的通透性，形成一面高分子膜,從而隔絕和阻止了向細(xì)胞內(nèi)運輸必須的營養(yǎng)物質(zhì),從而抑制細(xì)菌的生長，進(jìn)一步發(fā)揮它抑菌、殺菌的作用；另一種機制是，COS 透過損傷的細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)菌胞質(zhì)內(nèi),從而與胞質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),出現(xiàn)絮凝作用，并使細(xì)菌DNA的轉(zhuǎn)錄發(fā)生紊亂。對于Hp，其為革蘭氏陰性菌，COS的分子量越小,越容易進(jìn)入細(xì)菌細(xì)胞壁的空隙結(jié)構(gòu)內(nèi),使其新陳代謝發(fā)生紊亂，引起細(xì)菌死亡。所以對于Hp，隨著COS分子量減小,其抗菌作用逐漸增強。