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多萜醇（dolichol, Dol）是由一系列異戊二烯單元線狀聚合而成的脂類化合物，廣泛存在于自然界中，與動植物的生命活動關(guān)系非常密切。

人體內(nèi)參與凝血的維生素K,呼吸鏈中的泛醌（Coenzyme Q），視覺過程中的視(空)黃醇（retinol），胞膜中的膽(空)固醇 (cholesterol)以及利用光能的葉綠素（chlorophylls）都屬于這類物質(zhì)。、

在植物中常以末端異戊烯單元α不飽和形式存在，稱之為聚戊烯醇(polypren01，Pol)，動物中常以末端單元α飽和的形式存在，稱之為Dol。

自然界中Pol存在于細菌與植物，Dol存在于哺乳動物與酵母菌的細胞膜中。