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麥芽糖是碳水化合物的一種，由含淀粉酶的麥芽作用于淀粉而制得。用作營養(yǎng)劑，也供配制培養(yǎng)基用。也是一種中國傳統(tǒng)懷舊小食。英文別名:D(+)-Maltose monohydrate,Malt sugar,Maltobiose,4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose,4-(α-D-Glucosido)-D-glucose。 自然界中低聚異麥芽糖極少以游離狀態(tài)存在，但作為支鏈淀粉或多糖的組成部分，在某些發(fā)酵食品如醬油、黃酒或酶法葡萄糖漿中有少量存在。
上海惠誠麥芽七糖 Maltoheptaose現(xiàn)貨供應，產品詳細信息如下
| 貨號 | GY1067 | |||||
| 化學名稱 | 麥芽七糖 Maltoheptaose | |||||
| CAS 號 | 34620-78-5 | |||||
| 類別 | 低聚糖 Oligosaccharides | |||||
| 分子式 | C42H72O36 | |||||
| 分子量 | 1153.00 | |||||
| 規(guī)格1 | 50mg | |||||
| 規(guī)格 2 | 1g | |||||
| 狀態(tài) | 白色固體 White Solid | |||||
| 應用說明 | 一種新型葡糖基化酶 A novel glucosylation enzyme. | |||||
| 別名 | O-α-D-glucopyranosyl-(1-4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1-4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1-4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1-4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1-4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1-4)-D-glucose;Amyloheptaose; Maltohexaose DP7; | |||||
| 熔點 | 220-222°C | |||||
| 溶解性 | 水 Water | |||||
| 儲存條件 | 冰箱 Refrigerator | |||||
| 穩(wěn)定性 | 2 years | |||||
| 參考 | 麥芽七糖 (Maltoheptaose)由α(1-4)鏈接D-葡萄糖單體和痕跡量的(1-6)鏈接葡萄糖縮合組成，聚合度為7 分子式：C42H72O36 分子量：1152.99
麥芽聚糖是由淀粉水解得到的系列低分子量糖類，是一組線性的α(1-4)鏈接的D-葡萄糖聚合物。通常麥芽聚糖工業(yè)級產品是通過馬鈴薯淀粉酸性水解而成 上海惠誠生物提供的Maltoheptaose, Dp7 麥芽七糖 用于analytical standard （HLPC>98%,），除麥芽七糖外，還提供麥芽三糖，麥芽四糖，麥芽五糖，麥芽六糖，麥芽七糖，麥芽八糖，麥芽九糖，麥芽十糖等系列產品，產品如下： 麥芽糖 Maltose 50mg Maltotriose , Dp3 麥芽三糖 50mg Maltotetraose, Dp4 麥芽四糖50 mg Maltopentaose, Dp5 麥芽五糖50 mg Maltohexaose , Dp6 麥芽六糖 50 mg Maltoheptaose, Dp7 麥芽七糖 50 mg Maltooctaose DP8 麥芽八糖 10mg Maltononaose DP9 麥芽九糖 10mg Maltodecaose DP10麥芽十糖 10mg |
上海惠誠麥芽七糖 Maltoheptaose現(xiàn)貨供應，純度大于98%，歡迎咨詢下單!
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