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類胡蘿卜素是高度不飽和化合物(多烯),含有一系列共軛雙鍵和甲基支鏈。色素的顏色隨著共軛雙鍵的數(shù)目而變動。共軛雙鍵的數(shù)目越多,顏色移向紅色越遠。有些類胡蘿卜素在工業(yè)上利用作為食物和脂肪的著色劑,如β-胡蘿卜素、番茄紅素、玉米黃質、葉黃素、辣椒紅、藏花素、藏花酸、胭脂樹橙、紅酵母紅素等。植物的類胡蘿卜素存在于各種黃色質體或有色質體內(nèi);如秋季的黃葉,黃色花卉,黃色和紅色的果實和黃色塊根。動物的類胡蘿卜素主要是脂肪、卵黃、羽毛和魚鱗以及蝦蟹的甲殼的色素。動物的類胡蘿卜素一般與蛋白質結合在一起,如蝦青蛋白含有蝦青素,蝦卵綠蛋白是蝦青素與一種富含的復合物。β-胡蘿卜素是哺乳動物合成維生素A的前體,稱為維生素A原。葉綠體內(nèi)除含有葉綠素外也含有類胡蘿卜素,類胡蘿卜素能將吸收的光能傳遞給葉綠素a,是光合作用不可少的光合色素.其中葉黃素是一種重要的抗氧化劑,為類胡蘿卜素家族(一組植物中發(fā)現(xiàn)的天然的脂溶性色素)的一員,在自然界中與玉米黃素共同存在。
4,4’‐Diapo‐lycopenedial惠誠瑞士進口,貨號:0524,上?;菡\生物提供1mg,5mg兩種規(guī)格,瑞士CaroteNature*,共提供24種類胡蘿卜素,歡迎咨詢訂購。
貨號 | 0524 |
化學名稱 | 4,4’‐Diapo‐lycopenedial |
規(guī)格 1 | 1mg |
規(guī)格 2 | 5mg |
性狀 | synth., cryst. |
應用說明 | HPLC 94% |
別名 | 4,4’‐Diapo‐lycopenedial, (4,4’‐Diapo‐ψ,ψ‐carotene‐4,4’‐dial) |
儲存條件 | -20℃ |
穩(wěn)定性 | 3 years |
參考 | 4,4’‐Diapo‐lycopenedial ,貨號05240328 上?;菡\提供1mg 5mg4,4’‐Diapo‐lycopenedial ,瑞士Carotenature*, 4,4’‐Diapo‐lycopenedial 相關產(chǎn)品: 1)Antheraxanthin|環(huán)氧玉米黃素標準品|CAS:640-03-9 |
4,4’‐Diapo‐lycopenedial惠誠瑞士進口,上?;菡\生物致力于糖類標準品的研究與銷售,優(yōu)勢產(chǎn)品:類胡蘿卜素,花青素,脂類標準品等。
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