1,3-Olein-2-Laurin上海惠誠(chéng)丹麥*，中文名稱(chēng)：1,3-油酸-2-月桂酸甘油酯，貨號(hào)34-1819 ，CAS：383189-71-7，分子式：C51H94O6，分子量：803.29，上海惠誠(chéng)提供25mg包裝，丹麥Larodan*，歡迎咨詢(xún)訂購(gòu)。

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脂肪是指人體或動(dòng)物體內(nèi)的、由一分子甘油和三分子脂肪酸結(jié)合而成的甘油三酯。

酯類(lèi)是指酸（羧酸或無(wú)機(jī)含氧酸）與醇起反應(yīng)生成的一類(lèi)有機(jī)化合物。低分子量酯是無(wú)色、易揮發(fā)的芳香液體，如：如乙酸乙酯CH3COOC2H5、乙酸苯酯CH3COOC6H5、苯甲酸甲酯C6H5COOCH3等；高級(jí)飽和脂肪酸單酯常為無(wú)色無(wú)味的固體，高級(jí)脂肪酸與高級(jí)脂肪醇形成的酯為蠟狀固體。所以，酯類(lèi)與脂類(lèi)不可替代使用。