1014

十六烷酸 Hexadecanoic acid

57-10-3

C16H32O2

256

1g

solid

99% GC, TLC

十六烷酸 Hexadecanoic acid,Palmitic acid; C16:0 Fatty acid

chloroform, ethanol, ethyl ether

room temperature

這種高純度脂肪酸是標(biāo)準(zhǔn)和生物學(xué)研究的理想選擇。十六烷酸被認(rèn)為是自然界中豐富的飽和脂肪酸，其在許多動(dòng)物組織中包含20-30％的脂質(zhì)。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)棕櫚酸由于其PKC-α的介導(dǎo)而導(dǎo)致胰島素活性降低。在十六烷酸的代謝過(guò)程中，它被轉(zhuǎn)化為ω-羥基十六烷酸，然后轉(zhuǎn)化為二羧酸十六烷二酸。已發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)鏈脂肪酸抑制p53 DNA結(jié)合域的雙鏈DNA結(jié)合活性，這表明細(xì)胞膜中的脂肪酸可能調(diào)節(jié)p53對(duì)細(xì)胞分裂，細(xì)胞周期檢查點(diǎn)和腫瘤抑制的活性.飽和脂肪酸，如棕櫚酸，可誘導(dǎo)β細(xì)胞凋亡，從而導(dǎo)致糖尿病的發(fā)展.鞘脂激活的長(zhǎng)鏈脂肪酸在許多生物功能中至關(guān)重要，并發(fā)現(xiàn)大量脂肪酸與酰胺有關(guān)。 - 鏈鞘氨醇?jí)A基神經(jīng)鞘氨醇，形成神經(jīng)酰胺，構(gòu)成鞘磷脂和其他鞘脂的脂質(zhì)骨架。長(zhǎng)鏈脂肪酸通?？梢栽谂c膽固醇，神經(jīng)節(jié)苷脂，半乳糖腦苷脂，鞘磷脂和磷脂酰膽堿的酯化連接中發(fā)現(xiàn)。與多不飽和脂肪酸相比，十六烷酸作為飽和脂肪酸已被發(fā)現(xiàn)引起冠心病的中度風(fēng)險(xiǎn)，但與碳水化合物相比，不會(huì)改變總膽固醇/高密度脂蛋白膽固醇比.飽和脂肪酸可以還導(dǎo)致肥胖和2型糖尿病中動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展。