全反式維生素A

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全反式維生素A(all-trans-Retinol)

化學(xué)名稱:all-trans-Retinol

CAS編號:68-26-8

分子式:C??H??O

外觀:淡黃色至暗黃色固體

熔點:> 43°C(12月)

分子量:286.45

儲存:琥珀瓶，-86°C冰箱，在惰性氣體中

溶解度:甲醇(略)

穩(wěn)定性:對光敏感，溫度敏感

類別:標(biāo)準(zhǔn);制藥/ API藥物雜質(zhì)/代謝;

用途:只在動物身上發(fā)生;從類胡蘿卜素代謝,這樣β-carotene,腸道粘膜。飲食來源包括肝臟、牛奶、黃油、奶酪、雞蛋和魚肝油，或水果和蔬菜中的胡蘿卜素。主要以酯化形式儲存在肝臟內(nèi);通過視黃醇結(jié)合蛋白(RBP)在血液中運輸。營養(yǎng)因素。