氣相色譜儀檢測(cè)分析白酒成分

一、氣相色譜儀檢測(cè)分析白酒成分應(yīng)用簡(jiǎn)介

我司針對(duì)白酒生產(chǎn)廠家推出了白酒分析氣相色譜儀，配置白酒的色譜柱，配合FID氫火焰離子化檢測(cè)器，可直接對(duì)白酒中的甲醇、雜醇油含量進(jìn)行分析，同時(shí)也能對(duì)白酒中的正丙醇、異丁醇、正丁醇、異戊醇、正戊醇等 醇組分和含量進(jìn)行測(cè)定，方法簡(jiǎn)便快速，精密度好。該設(shè)備能夠幫助白酒生產(chǎn)廠家把控產(chǎn)品工藝，保證白酒的口感和質(zhì)量穩(wěn)定，對(duì)白酒的風(fēng)味和口感提供切實(shí)的科學(xué)依據(jù)，有利于各級(jí)衛(wèi)生防疫站、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所對(duì)白酒市場(chǎng)加強(qiáng)管理.

白酒的主要成分是乙醇和水，同時(shí)還包括酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（約占總量的1%～2%），由于發(fā)酵工藝的不同，這些微量有機(jī)化合物的種類和含量都各不相同，也決定白酒香味和口感風(fēng)格（比如醬香型，濃香型，清香型，米香型，兼香型等）。

二、氣相色譜儀檢測(cè)分析白酒成分性能特點(diǎn)

全新的EPC電子氣路控制、高精度閥控制電子壓力顯示（二選一）
    1、GC-620一體化的EPC模塊對(duì)流量和壓力控制穩(wěn)定，數(shù)字化控制進(jìn)樣器和檢測(cè)器的氣路參數(shù)，保證了分析結(jié)果的一致性與重現(xiàn)性。
    2、根據(jù)客戶不同的需求，可同時(shí)安裝1-5個(gè)EPC模塊。
    3、載氣流量精度±2%，流量重復(fù)性±0.35%，流量范圍200ml/min。且有標(biāo)準(zhǔn)化的大氣壓和溫度補(bǔ)償，程序壓力和流量程序功能。
    4、全新的EPC電子氣路控制技術(shù)，為獲得出色的保留時(shí)間重復(fù)性精度提供了保證。
    5、高精度閥控制調(diào)節(jié)，色譜主機(jī)顯示器和電腦反控軟件實(shí)時(shí)電子數(shù)字壓力顯示，保證的儀器的重復(fù)性。

三、制酒相關(guān)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

國家頒布的《GB 2757-2012 食品安家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》《GB/T5009.48-2003蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》《GB/T 10345-2007 白酒分析方法》標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)白酒的組分、含量、檢測(cè)方法給出了規(guī)定，使用氣相色譜儀對(duì)白酒的組分進(jìn)行檢測(cè)是白酒類生產(chǎn)廠家*的一項(xiàng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

GB 2757-2012《食品標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》

GB/T 5009.48-2003《蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》

GB/T 10345-2007《白酒分析方法》