1. 菊酯類農(nóng)藥殘留檢測使用說明書

【簡   介】

擬除蟲菊酯(pyrethroid)是繼有機(jī)氯、有機(jī)磷和氨基甲酸酯之后具有生物活性優(yōu)異、環(huán)境相容性較好的一大類殺蟲劑，具有高效、低毒、低殘留等優(yōu)點(diǎn)，近些年來廣泛用于、農(nóng)業(yè)害蟲、衛(wèi)生害蟲防治及糧食貯藏等。但其大量使用及具有的蓄積性導(dǎo)致各種環(huán)境污染，并引發(fā)各種食品安全問題，給人們的健康帶來巨大威脅。擬除蟲ju酯類農(nóng)藥在噴施時(shí)與果實(shí)、谷物直接接觸,是造成其污染的主要原因，我國是蔬菜、茶葉生產(chǎn)大國，在蔬菜、茶葉種植過程中使用多種擬除蟲菊酯農(nóng)藥,例如甲氰ju酯，氯氟氰菊酯，溴氰ju酯，氰戊ju酯，氯菊酯等。此類農(nóng)藥毒性具有蓄積性，中毒表現(xiàn)為神經(jīng)系統(tǒng)癥狀和皮膚刺激癥狀。

【檢測原理】

食品中的擬除蟲菊酯經(jīng)過提取，與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測儀在520nm測定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。

【檢測對象】

水果蔬菜、茶葉等

【技術(shù)指標(biāo)】

檢測下限：0.1mg/kg

線性范圍：0.1-1mg/kg

【自備試劑】

丙酮、無水硫酸鈉、石油醚 、四氯化碳 、 硅藻土

【操作方法】

① 稱取4g樣品于樣品杯中；加5mL丙酮和4g無水硫酸鈉，同時(shí)加0.1g左右活性炭脫色；蓋好蓋后，充分搖勻震蕩提取20 min；

② 將樣品杯浸泡于涼水中冷卻至樣品與硫酸鈉結(jié)晶成塊，用濾紙過濾溶液于領(lǐng)樣品杯中，置于65℃水浴鍋中加熱，蒸發(fā)近干，無溶液存在后冷卻至室溫，再加2 mL石油醚充分溶解。

③ 取兩只試管，向試管1中加入2mL石油醚；試管2中加入樣品處理液（②中），分別向兩試管中加入3 mL四氯化碳溶液和3 mL擬除蟲菊酯檢測試劑，充分搖勻1分鐘；將試管置于70℃水浴加熱3min，至溶液顯橙紅色時(shí)取出，各加入少量硅藻土沉淀懸浮物，搖勻，靜置10min；

④ 將試管1倒入比色皿中，把比色皿放入第一個(gè)通道，“對照測量”。 將試管2倒入比色皿中，把比色皿放入通道中，按“樣品測量”。

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】

根據(jù)GB 14928.5-1994 《食品中氰戊ju酯最大殘留*》、NY 774-2004 《葉菜中氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、醚菊酯、甲氰ju酯、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯、四聚乙醛、二甲戊樂靈、氟苯脲、阿維菌素、蟲酰肼、氟蟲腈、丁硫克bai威最大殘留*》、GB 14871-1994 《食品中二氯苯醚菊酯最大殘留*規(guī)定》蔬菜菊酯農(nóng)藥最大殘留量為0.5mg/kg。

【注意事項(xiàng)】

① 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害，使用時(shí)請做好防護(hù)。不慎沾到皮膚應(yīng)立即插干并用大量水沖洗。

② 檢測試劑需陰涼處避光保存，冰箱2~5℃保存最佳。