由于獸藥在疾病防治、提高動物存活率以及改善農(nóng)副產(chǎn)品等方面具有重要的作用，但是獸藥的廣泛使用使得畜牧業(yè)在增產(chǎn)的同時，也帶來了獸藥殘留的問題。使用肉類食品藥殘檢測儀可用于畜禽肉類產(chǎn)品中的獸藥殘留量定性定量檢測工作中，滿足現(xiàn)場快速篩查的需求，包括抗生素類殘留、瘦肉精激素類殘留以及水產(chǎn)品有毒有害物質(zhì)。

　　肉類食品藥殘檢測儀的使用方法：

　　膠體金卡檢測（比色、消線法）

　　1.按照按照金卡說明書調(diào)好溶液滴入金卡內(nèi)；

　　2.選擇對應(yīng)的項目；

　　3.填寫樣品名稱；

　　4.點擊單擊檢測儀器自動檢測；

　　5.進度條完成后，顯示檢測結(jié)果。如需打印，點擊【打印】按鍵

　　6.連續(xù)測量其他樣品，重復(fù)2--5步驟。

　　肉類食品藥殘檢測儀主要采用膠體金模塊檢測方式，軌道式自動掃描，檢測完成后自動退出檢測卡，儀器具有多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，也可進行自主添加或刪減。肉類食品藥殘檢測儀智能化程度高，具有自檢功能，儀器配備新一代熱敏打印機，檢測結(jié)果可選擇手動或自動打印，此外依據(jù)具有聯(lián)網(wǎng)上傳功能，可將檢測結(jié)果上傳至食品安全監(jiān)管平臺，便于對食品安全檢測數(shù)據(jù)進行分析與處理。儀器可直接進行現(xiàn)場檢測，即放即檢，十分方便，目前肉類食品藥殘檢測儀在畜牧養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、食藥監(jiān)局、檢驗檢疫部門、衛(wèi)生部門、科研院所、農(nóng)業(yè)部門等場所均有所使用。