黃曲霉毒素快速檢測(cè)儀是一款采用固相酶聯(lián)免疫吸附ELISA原理（即酶聯(lián)免疫法）的設(shè)備，它能夠定量檢測(cè)糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、藥物、飲料、牛奶、酒等產(chǎn)品中的黃曲霉毒素（包括B1、B2、G1、G2、M1、M2、AFM1、AFP1、AFQ1、AFB1-2,3-環(huán)氧化物等）含量。以下是黃曲霉毒素快速檢測(cè)儀的使用方法和注意事項(xiàng)。

　　黃曲霉毒素快速檢測(cè)儀的使用方法通常包括以下幾個(gè)步驟：

　　準(zhǔn)備工具與原料：確保黃曲霉毒素檢測(cè)儀、檢測(cè)卡、恒溫孵育器、離心機(jī)、混勻儀、電子天平、粉碎機(jī)等設(shè)備齊全，并準(zhǔn)備好樣品提取液和樣品稀釋液。

　　樣品準(zhǔn)備：取有代表性的樣品300~500g，進(jìn)行粉碎處理，粉碎粒度應(yīng)滿足要求（如90%顆粒物可通過20目篩），以確保樣品均勻。

　　設(shè)備開機(jī)與預(yù)熱：將檢測(cè)卡恒溫孵育器開機(jī)，溫度升至37攝氏度后備用。同時(shí)，將黃曲霉毒素檢測(cè)儀開機(jī)，進(jìn)行預(yù)熱，并插入對(duì)應(yīng)檢測(cè)項(xiàng)目的ID卡，導(dǎo)入標(biāo)準(zhǔn)曲線。

　　稱量：準(zhǔn)確稱取5±0.05g粉碎后的樣品，置于50mL離心管中。

　　提取：向離心管中加入25mL樣品提取液（通常為50%乙醇溶液），振蕩提取3分鐘，使樣品中的黃曲霉毒素充分溶解于提取液中。

　　離心：振蕩提取結(jié)束后，靜置數(shù)秒，然后取1mL液體于1.5mL或2mL離心管中，以4000轉(zhuǎn)/分鐘的速度離心2分鐘，以分離出上清液。

　　稀釋：取離心后的上清液，按照一定比例進(jìn)行稀釋（如100μL離心上清液+500μL或600μL樣品稀釋液），具體比例根據(jù)檢測(cè)卡的要求而定。使用漩渦振蕩器混勻稀釋后的液體3~5秒。

　　加樣：用移液槍吸取100μL稀釋后的液體，加到檢測(cè)卡的加樣孔中。

　　孵育：將檢測(cè)卡置于37℃恒溫孵育器中，蓋蓋反應(yīng)8分鐘。

　　檢測(cè)：孵育結(jié)束后，將檢測(cè)卡插入黃曲霉毒素檢測(cè)儀的檢測(cè)插口中。在檢測(cè)儀屏幕上選擇相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)曲線，進(jìn)行檢測(cè)并打印結(jié)果。

　　注意事項(xiàng)：

　　樣品處理：樣品提取液的制備應(yīng)嚴(yán)格按照要求進(jìn)行，確保提取液的質(zhì)量和穩(wěn)定性。

　　設(shè)備使用：不同批次的檢測(cè)卡、ID卡、條形碼和稀釋液不能混用。檢測(cè)卡請(qǐng)?jiān)谟行趦?nèi)使用，且為一次性使用耗材，不可重復(fù)使用。

　　操作細(xì)節(jié)：檢測(cè)卡在拆封后需盡快加樣完畢，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成讀數(shù)。離心管放入離心機(jī)時(shí)要注意配平，以避免離心過程中發(fā)生意外。

　　黃曲霉毒素快速檢測(cè)儀能夠快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)出樣品中的黃曲霉毒素含量，為食品安全監(jiān)管和質(zhì)量控制提供有力支持。