真菌毒素快速定量檢測(cè)儀主要用于檢測(cè)食品、飼料、農(nóng)產(chǎn)品、中藥材及環(huán)境樣品中的多種真菌毒素，具體可檢測(cè)的毒素種類包括：

　　1、黃曲霉毒素：如黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1等，這些毒素常出現(xiàn)在花生、玉米、大米等食品中，對(duì)人類和動(dòng)物具有強(qiáng)毒性。

　　2、赭曲霉毒素：主要存在于玉米和小麥中，對(duì)動(dòng)物的生殖系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響。

　　3、玉米赤霉烯酮：主要污染玉米及其制品，對(duì)人和動(dòng)物都有害。

　　4、嘔吐毒素：常見于小麥、大麥等谷物中，可引起人和動(dòng)物的嘔吐和腹瀉。

　　5、伏馬毒素：主要污染玉米及其制品，與某些人類疾病有關(guān)。

　　6、T-2毒素：對(duì)人體和動(dòng)物健康構(gòu)成威脅。

　　真菌毒素快速定量檢測(cè)儀的應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，包括但不限于：

　　1、食品安全監(jiān)測(cè)：幫助食品加工企業(yè)和政府監(jiān)管部門對(duì)食品進(jìn)行快速篩查和定量分析，保障食品安全。可檢測(cè)的食品種類包括小麥、玉米、大米、大豆、谷物、肉類、水果、蔬菜等。

　　2、飼料安全檢測(cè)：幫助養(yǎng)殖企業(yè)及時(shí)發(fā)現(xiàn)和控制飼料中的真菌毒素含量，保障家禽和畜牧動(dòng)物的健康生長(zhǎng)。

　　3、中藥材安全監(jiān)測(cè)：確保中藥材質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、乳品安全監(jiān)測(cè)：確保乳品的安全性。

　　5、環(huán)境監(jiān)測(cè)：用于檢測(cè)土壤、空氣、水體等環(huán)境樣品中是否存在真菌毒素，評(píng)估環(huán)境中的污染程度，保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)和人類健康。

　　6、科研和實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用：科研機(jī)構(gòu)和實(shí)驗(yàn)室使用真菌毒素測(cè)定儀開展研究項(xiàng)目，研究真菌毒素的產(chǎn)生、檢測(cè)方法、防治措施等。