斬拌機(jī)在利用斬刀高速的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
投資人、遠(yuǎn)東控股集團(tuán)監(jiān)事局、顧問黃解平,投資人、(簡稱:智慧能源代碼:總監(jiān)兼電纜產(chǎn)業(yè)監(jiān)事、總監(jiān)、遠(yuǎn)東電纜總經(jīng)理馬月琴,遠(yuǎn)東電纜顧問王康新,投資人、智慧能源市場副總監(jiān)兼遠(yuǎn)東電纜市場總監(jiān)唐素花,遠(yuǎn)東電纜鄂爾多斯專賣店總經(jīng)理劉智以及天津內(nèi)蒙片區(qū)經(jīng)理、客戶代表等出席開業(yè)慶典。
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雙速斬拌機(jī),節(jié)能變頻斬拌機(jī)
這個可能不見得是商業(yè)價值,的多種支撐的方面來出發(fā)的。只要成本可控之內(nèi),還是愿意做這些事情。江蘇從16年開始做儲能項目,到去年年底已經(jīng)做了400兆瓦時的項目,今年已經(jīng)達(dá)到800兆瓦時。江蘇的峰谷價差原來是7毛5,用戶的峰谷價差是7毛6,峰谷價差降了一毛錢。
特點
斬拌機(jī)利用斬刀高速的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術(shù),刀速范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計為合理。
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整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
一、設(shè)備簡介:
斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,尤其是生產(chǎn)西式火腿的*設(shè)備。本機(jī)不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng),制品的出品率和產(chǎn)品。該設(shè)備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產(chǎn)品采用防水電腦控制器,使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,耐腐蝕、易清理,*符合食品衛(wèi)生要求。
二、結(jié)構(gòu)部分及特點:
斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控組成。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動高速。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。
變頻型選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),其噪聲小、效率高、節(jié)能顯
斬拌機(jī)利用斬刀高速的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)*采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗,達(dá)到儀器衛(wèi)生工藝*、設(shè)計合理,能確保肉制品的斬切細(xì)度,小,斬切時間短,產(chǎn)品的彈性和出品率。
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產(chǎn)品特點:
1、該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能*。
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
4、電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便。
5:配有出料器,出料方便、干凈。
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二手?jǐn)匕铏C(jī)閑置
(1)電源電壓:380v
(2)功 率: 17.05 kw
(3)容 量:125L/鍋
(4)有效容量:93kg/鍋
(5)斬刀數(shù)量:6把
(6)斬刀轉(zhuǎn)速:1440/3980r/min
(7)斬鍋轉(zhuǎn)速:9/15 r/min
(8)整機(jī)重量:約1.6T
(9)外形尺寸:2000X1650X1350mm
小型斬拌機(jī)根據(jù)市場需求的一種衛(wèi)生級高可靠性強(qiáng)的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實驗室,學(xué)院食品工程實驗室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。
小型斬拌機(jī)適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。根據(jù)市場需求的一種衛(wèi)生級高可靠性強(qiáng)的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實驗室,學(xué)院食品工程實驗室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。
在我國儀器儀表行業(yè)起步晚的情況下,早在2013年,我國就相繼包括《戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)重點產(chǎn)品和服務(wù)指導(dǎo)目錄》、《關(guān)于組織實施2013年智能制造裝備發(fā)展專項的通知》等在內(nèi)的多項政策,對儀器儀表類別進(jìn)行明確的闡述。
斬拌機(jī)利用斬刀高速的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
“溫州閥門產(chǎn)業(yè)有不少高精尖產(chǎn)品應(yīng)用到重大項目中,包括深??碧健⒌阮I(lǐng)域。但是相較上海、江蘇等地區(qū),溫州閥門企業(yè)中成規(guī)模的還不多,產(chǎn)業(yè)鏈還有待進(jìn)一步完善。"江南控股集團(tuán)研究所所長、工程師王曉峰表示,導(dǎo)航和產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將有助于產(chǎn)業(yè)和企業(yè),在定位下選擇產(chǎn)業(yè)升級路徑,助力溫州閥門產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型。
(1)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼材料(包括肉盤),優(yōu)質(zhì)的斬拌刀。
(2)控制箱為封閉式結(jié)構(gòu),防水防潮。
(3)上蓋有安全保護(hù)裝置、濕度顯示。
(4)該斬拌機(jī)刀軸轉(zhuǎn)速高,可以縮短運(yùn)行時間,物料量,保持餡料的天然色澤操作方便,斬拌效果好,是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設(shè)備。
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如316LN奧氏體控氮不銹鋼、鎳基718和A286高溫合金等材料的成功研制,了我國聚變堆關(guān)鍵材料的研發(fā)能力,為聚變工程實驗堆(CFETR)的設(shè)計與建造提供強(qiáng)的技術(shù)支撐;建成一系列從室溫到極低溫(-269℃)的材料和部件平臺,達(dá)到*水平,在支撐ITER計劃制造任務(wù)順利實施的同時,。
二手?jǐn)匕铏C(jī)閑置
(1)外形尺土寸(mm )---780*600*850.
(2)生產(chǎn)能力—10kg/ 鍋
(3)斬鍋動力—380V
(4)總功 率—4.1KW
(5)斬刀轉(zhuǎn)速 --1480-2960r/min
(6)斬鍋轉(zhuǎn)速—— 9r/min
(7)斬刀數(shù)量—— 3把