近年來，受疫情影響，冷凍食品因其可以在低溫環(huán)境中長時(shí)間保存，成為許多消費(fèi)者的選擇，冷凍食品冷凍后一般是比較堅(jiān)硬，特別是禽類，海鮮類 ，貝殼類等制品，帶有骨頭等不規(guī)整的物體，從生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)戒N售中產(chǎn)品擠壓很容易使包裝袋穿破，使包裝袋密封性造成破壞，出現(xiàn)食品安全問題，因此冷凍食品對(duì)包裝袋的穿刺性要求很高。

冷凍食品包裝抗穿刺性能的測(cè)試方法

試驗(yàn)依據(jù)

本次試驗(yàn)按照GBT 37841-2019 塑料薄膜和薄片耐穿刺性測(cè)試方法中對(duì)穿刺強(qiáng)度的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行試驗(yàn)。

試驗(yàn)設(shè)備

本次試驗(yàn)利用濟(jì)南眾測(cè)機(jī)電MCT-02A 穿刺力測(cè)試儀測(cè)試樣品的穿刺強(qiáng)度。

穿刺力測(cè)試儀 

適用范圍

MCT-02A 穿刺力測(cè)試儀適用于各種塑料薄膜、包裝膜、鋁塑復(fù)合膜、聚酯膜、無紡布穿刺力的測(cè)定，適用于包材廠家、械檢驗(yàn)所、大學(xué)、研究機(jī)構(gòu)等使用。

試驗(yàn)方法

1、提前準(zhǔn)備好試驗(yàn)樣品；

2、將測(cè)試針和其中一片試樣裝夾在設(shè)備夾具中，將夾具固定在設(shè)備上；

3、設(shè)置試樣名稱、試樣厚度、試驗(yàn)速度等參數(shù)信息；

4、點(diǎn)擊試驗(yàn)選項(xiàng)，試驗(yàn)開始，設(shè)備以一定速度向下穿刺試樣，自動(dòng)記錄測(cè)試過程中的穿刺力，并在試驗(yàn)結(jié)束后，顯示穿刺力；

5、重復(fù)裝樣、啟動(dòng)試驗(yàn)操作，直至所有試樣均測(cè)試完成；

6、取多次測(cè)試結(jié)果的平均值；

濟(jì)南眾測(cè)機(jī)電MCT-02A 穿刺力測(cè)試儀支持多種規(guī)格樣品測(cè)試，不同規(guī)格針用戶可自由選擇，配備7寸彩色觸控屏搭配智能化的數(shù)據(jù)處理功能，為用戶提供舒適流暢的操作體驗(yàn)。簡潔直觀的操作界面、便利的用戶自定義測(cè)試功能以及完善的數(shù)據(jù)分析和報(bào)告功能。