您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,生物產(chǎn)業(yè),石油 |
|---|
產(chǎn)品分類品牌分類
-
美縫劑設(shè)備 臥式珠磨機(jī) 電池 多功能分散釜 行星強(qiáng)力分散機(jī) 強(qiáng)力分散機(jī) 攪拌罐 拉缸 食醋設(shè)備 制藥設(shè)備 蒸發(fā)設(shè)備 干燥設(shè)備 壓濾設(shè)備 反應(yīng)設(shè)備 分離設(shè)備 污水處理設(shè)備 酒廠 肉制品設(shè)備 分離機(jī) 乳品廠設(shè)備 化工廠設(shè)備 過濾機(jī) 濃縮罐 攪拌機(jī) 沖壓片機(jī) 混合機(jī) 烘干機(jī) 均質(zhì)機(jī) 制粒機(jī) 干燥機(jī) 農(nóng)藥廠設(shè)備 顏料廠 色漿廠 拌餡機(jī) 斬拌機(jī) 烘箱 稀配罐 包裝機(jī) 涂料機(jī)組 換熱器 乳化機(jī) 鹽廠設(shè)備 堿廠設(shè)備 木糖醇生產(chǎn)設(shè)備 化妝品 豆油生產(chǎn)設(shè)備 生物制藥 種子罐 濃縮提取設(shè)備 發(fā)酵設(shè)備 味精廠設(shè)備 酒精廠設(shè)備 奶粉廠設(shè)備 淀粉廠設(shè)備 有機(jī)肥廠設(shè)備 洗煤廠設(shè)備 制藥廠設(shè)備 飲料廠設(shè)備 油墨廠設(shè)備 涂料廠設(shè)備 油漆廠設(shè)備 不銹鋼混合機(jī) 飲料灌裝機(jī) 管束干燥機(jī) 不銹鋼攪拌罐 藥用壓片機(jī) 不銹鋼儲存罐 破碎機(jī) 臥螺離心機(jī) 噴霧干燥機(jī) 蒸發(fā)器 離心機(jī) 滾筒烘干機(jī) 夾層鍋 乳品發(fā)酵罐 冷凝器 玻璃鋼罐 耙式干燥機(jī) 削片機(jī) 雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī) 超微粉碎機(jī) 萬能粉碎機(jī) 壓濾機(jī) 三輥研磨機(jī) 鍋爐 殺菌鍋 真石漆混合機(jī) 錐形混合機(jī) 捏合機(jī) 不銹鋼反應(yīng)釜 搪瓷反應(yīng)釜 分散機(jī) 臥式砂磨機(jī)
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
高價回收高溫殺菌鍋 高價回收高溫殺菌鍋
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
一般食品廠對包裝好的產(chǎn)品作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時，由于加熱使溫度升高，包裝袋內(nèi)的壓力會超過袋外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免殺菌時包裝物內(nèi)增壓而損壞，必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過鍋內(nèi)增加壓力，防止包裝物損壞，其操作情況分述如下：
常壓殺菌適用于pH值在4.5以下的酸性和高酸性食品，常用的殺菌溫度是100攝氏度或以下。常壓殺菌可分為連續(xù)式常壓殺菌和間歇式常壓殺菌。連續(xù)式常壓殺菌是將罐頭由輸送帶送入連續(xù)作用的殺菌器內(nèi)進(jìn)行殺菌。殺菌時間通過調(diào)節(jié)輸送帶的速度來控制。間歇式常壓殺菌使用敞開式殺菌鍋，是用金屬板制成的立式圓筒形鍋，鍋底安裝蒸汽管和冷水管，鍋內(nèi)裝入水，通人蒸汽將水加熱至殺菌溫度，殺菌時將罐頭用鐵籠裝好，投入殺菌鍋內(nèi)。將水沒過罐頭，待水沸騰時計時。玻璃罐殺菌時,要注意罐頭與水之間的溫差，防止破裂。