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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
*水浴式殺菌鍋 *水浴式殺菌鍋
全水浸泡殺菌,兩臺(tái)殺菌釜同時(shí)使用一罐熱水工作,一釜內(nèi)的食品處理完后, 當(dāng)另一釜在工作時(shí)可先將高溫處理水注入熱水罐內(nèi),減少處理水和熱量的損耗,減少等待時(shí)間,比雙層殺菌釜提高一倍產(chǎn)能。
水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后注入工藝罐，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時(shí)間，提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力，應(yīng)保持靈敏、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí)，公差允許內(nèi)的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換。
在中藥制劑生產(chǎn)中，如何滅菌是一大難題。為解決中藥材、中藥飲片、中藥藥粉的滅菌技術(shù)難題，有公司[1]原來采用乙醇?xì)怏w殺菌法，但是該方法生產(chǎn)效率低、生產(chǎn)周期長、能源用量大、費(fèi)工費(fèi)時(shí)。后來，在GMP認(rèn)證技改階段，對(duì)某醫(yī)療器械廠所生產(chǎn)的壓力蒸汽滅菌系統(tǒng)進(jìn)行了驗(yàn)證。通過對(duì)壓力蒸汽滅菌技術(shù)的反復(fù)操作論證，成功解決了中藥材、飲片、中藥藥粉等物料的滅菌問題。