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詳細(xì)介紹
高價(jià)回收二手高溫殺菌鍋
高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐，具有快門(mén)式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置，獨(dú)立電器儀表控制系統(tǒng)，自動(dòng)進(jìn)行恒溫、保溫、定時(shí)，采用不銹鋼材料制作，具有外形美觀(guān)、衛(wèi)生、安全、耐用等特點(diǎn)。
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3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
從罐體結(jié)構(gòu)上
分有三種：
1、單罐殺菌鍋不銹鋼殺菌鍋[1] 2、雙層殺菌鍋 3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋殺菌鍋[2] 4、立式殺菌鍋 5、電汽兩用殺菌鍋
6、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
敞開(kāi)式殺菌鍋這是常壓水殺菌簡(jiǎn)單的設(shè)備。是用金屬板制成的立式圓筒形鍋，鍋底安裝蒸汽管和冷水管，鍋中盛放罐頭和水，水面高出罐尖至少10cm。
二、 型系列臥式殺菌鍋結(jié)構(gòu) 鍋體---包括鍋身、鍋蓋、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道、 密封圈、 滾輪、鎖緊楔 塊、蒸汽、噴管、 冷卻水管及 閘閥等。 三、 操作說(shuō)明 一般 罐頭食品廠(chǎng)對(duì)罐頭作 常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形 式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎?nbsp;水循環(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時(shí)，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過(guò)罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。
