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常年回收二手電加熱殺菌鍋
電加熱殺菌釜分單層和雙層:單層體電熱管內(nèi)置于釜底底部；雙層體分上下兩層，上層為蒸汽發(fā)生器，下層為殺菌罐，電熱管內(nèi)置于蒸汽發(fā)生器內(nèi)。控制箱位于殺菌釜側(cè)面。本設(shè)備裝有降溫泵.排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電加熱棒、盛裝小車。外層有保溫材料，設(shè)計(jì)時(shí)考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求。
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控制方式有用手動(dòng)與全自動(dòng)二種。全自動(dòng)是在殺菌過程中閥門的動(dòng)作，加熱、冷卻、保壓、泄壓等全自動(dòng)進(jìn)行，直至整個(gè)過程結(jié)束。手動(dòng)是指整個(gè)殺菌過程由人工驅(qū)動(dòng)相應(yīng)的閥門或按鈕開關(guān)來(lái)實(shí)現(xiàn)整個(gè)殺菌過程，直至程序結(jié)束。
輻照殺菌是通過采用放射性物質(zhì)，對(duì)食品物料進(jìn)行照射，對(duì)食品內(nèi)的細(xì)菌達(dá)到滅殺的作用。不過，這種殺菌方法國(guó)家都有比較嚴(yán)格的控制。日本、歐美等國(guó)家不允許出售經(jīng)過輻照殺菌處理過的食品。
1、利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度，進(jìn)入滅菌罐進(jìn)行滅菌，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。2、菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。3、壓力、溫度、殺菌時(shí)間利用電器控制，比手動(dòng)控制更加。
