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產(chǎn)品簡介
新鮮雞蛋的平均比重為1。0845，保存時(shí)間越長，蛋內(nèi)水分蒸發(fā)越多，導(dǎo)致蛋內(nèi)氣室增大，比重降低。雞蛋存放時(shí)間越長，新鮮度越低，微生物污染和繁殖率越高。雞蛋新鮮度速測試劑盒主要適用于雞蛋、鴨蛋類等蛋類食品新鮮度的快速檢測。
詳細(xì)介紹
雞蛋新鮮度速測試劑盒
（規(guī)格：10次/盒）
雞蛋新鮮度速測試劑盒檢測原理：
雞蛋的平均比重為1.0845，保存時(shí)間越長，蛋內(nèi)水分蒸發(fā)越多，致使蛋內(nèi)氣室增大，比重降低。雞蛋存放時(shí)間越長，新鮮度越低，微生物污染和繁殖率越高。
檢測步驟：
取250mL透明玻璃容器，將包裝袋內(nèi)的“雞蛋新鮮度速測試劑”溶解在200mL潔凈水中（比重在1.05～1.06），將雞蛋放入溶液中，懸?。ú荒芟鲁粒┑牡盀殛惻f或腐壞蛋。
試劑盒組成：
雞蛋新鮮度速測試劑10袋、說明書1份
注意事項(xiàng)：
經(jīng)過檢測的鮮蛋不宜久藏
貯存條件與有效期：
試劑常溫、干燥保存，有效期為1年。