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產(chǎn)品簡介
膽堿酯酶抑制法是我國農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測的主要技術(shù)，本方法具有檢測快速、使用簡便、靈敏度高及成本低等優(yōu)點(diǎn)。其理論基礎(chǔ)是：有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制膽堿酯酶的活性，在一定條件下，膽堿酯酶的活性變化與有機(jī)磷農(nóng)藥的濃度存在良好的相關(guān)性，通過測定農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留提取液對膽堿酯酶的影響即可判定農(nóng)藥殘留的情況。本公司乙酰膽堿酯酶原料為粉末固體，使用方便。
詳細(xì)介紹
乙酰膽堿酯酶原料
乙酰膽堿酯酶acetylcholine esterase 簡稱AchE（也稱真性膽堿酯酶）：活性高,選擇性水解Ach的必需酶，能使乙酰膽堿（ACh）水解成膽堿和乙酸。 乙酰膽堿酯酶 acetylcholine esterase EC3.1.1.7。膽堿酯酶中的I型（即true choli-neesterase）廢物特異性高，因為只分解以乙酰膽堿為中心的狹窄范圍的底物，故特此這樣稱呼。
乙酰膽堿酯酶原料活性測試：在3.00ml磷酸鹽緩沖液（0.1mol/L,pH=8.0）加入20μl酶液，混勻后37℃保溫20min后，依次加入100μlDTNB溶液（終濃度1.0mmol/L），充分混合，反應(yīng)體積為3.14mL。在412nm出用1cm比色皿，每隔0.5min讀數(shù)，連續(xù)測定3min。酶活性定義為每克腦蛋白每分鐘水解底物的μmol數(shù)。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的膽堿酯酶活性大于0.3即可，本公司生產(chǎn)的膽堿酯酶活性檢查測量值不低于0.7.因為其為凍干粉末狀態(tài)，故供貨規(guī)格及其靈活。本品只用方便，靈敏度高，是食品檢測機(jī)構(gòu)的好幫手。